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是的。
胡萝卜不应与下列食物一起食用:
1.胡萝卜和山药:胡萝卜含有维生素c分解酶。如果一起吃山药,维生素c会被分解和破坏。
2.胡萝卜和西红柿:富含维生素C的食物一起吃,维生素C会被破坏。
3.胡萝卜醋:胡萝卜素会被彻底破坏。
4.胡萝卜和杏:不适。
5.胡萝卜和白萝卜:胡萝卜中含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,大大降低两种萝卜的营养价值。
6.胡萝卜和山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶。富含维生素C的山楂如果与含有维生素C分解酶的食物搭配使用,维生素C很容易被分解破坏。
7.胡萝卜白酒:一起吃容易毒肝。
8.胡萝卜胡萝卜:萝卜为主腹泻,胡萝卜为辅,最好不要一起吃。
红枣和胡萝卜可以一起吃。
单一食物阶段表
胡萝卜和萝卜:萝卜为主腹泻,胡萝卜为辅,最好不要两者一起吃
胡萝卜白酒:一起吃容易毒肝
胡萝卜和山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶。如果富含维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物一起使用,维生素C很容易分解和破坏
胡萝卜和白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,大大降低两种萝卜的营养价值
胡萝卜杏:不适
胡萝卜醋:胡萝卜素会被完全破坏
胡萝卜和西红柿:当富含维生素C的食物一起食用时,维生素C被破坏了
胡萝卜和山药:胡萝卜含有维生素C分解酶。山药一起吃,维生素C会被分解破坏。
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