怎样让榴莲快速变熟

用报纸包好，点燃，燃烧后用另一张报纸包好，放在温暖的地方。过一两天就能闻到香味，证明成熟了。当你想吃它的时候，把它举起来，轻轻地扔在地上，从缝隙里掉出来，从嘴里撬开来吃.

首先你要分清买干包还是湿包。干包硬，清爽，甜而不腻。干包没有湿包甜。湿包肉软，黏腻腻的，就像吃冰淇淋一样。

未成熟的榴莲肉又硬又轻，吃起来像嚼蜡。买回来的榴莲可以戴上一段时间，外观没有裂纹。果肉剥掉就不能煮了。不要指望它变软。我把它放在冰箱里放了几天，但它变得有点软了。半个榴莲，果肉在室温下，壳上有灰色和毛毛，也有点软。而且甜度没有增加。

扔了真可惜。毕竟贵。我会把几天没熟的榴莲和酸奶混合在一起吃。做成奶昔放冰箱冷藏味道更好。

榴莲果肉在微波炉里转两次，肉变得很软，也就是不糯不甜。

一、乙烯催熟法

买一个成熟的香蕉(或者苹果)，和榴莲放在一起。它在寒冷的天气里大约3天就会成熟，在炎热的天气里大约1天就会成熟。因为成熟的香蕉(或者苹果)会释放乙烯气体，而乙烯本身被很多果农用来催熟。一般来说，把成熟的水果和未成熟的榴莲放在一起可以加速成熟。

第二，“放”生榴莲

用两张报纸把榴莲包起来，放在阴凉的地方。不要暴露在氧气和空气中，这样榴莲就不会煮熟。两天就可以吃了。看到缝隙可以吃，再放下来就太干了。如果没有报纸，用保鲜膜或厚毛巾代替塑料袋。

3.如果打开后发现榴莲不熟，可以通过以下方法催熟：

1.果肉用保鲜膜包好，放微波炉里转2分钟左右再吃。

2.榴莲不熟也可以当甜品。可以用搅拌机打碎当零食吃。