大锅台锅里自做小花卷如果自做下锅

花卷。主料是面粉500 g，辅料酵母粉2 g，油2汤匙，盐2 g，花卷。1.面粉中加入酵母，加入温水，搅拌成面粉穗。2.然后揉成光滑的面团。3.发酵至两倍大小。4.将发酵好的面团均匀揉出气体。5.把揉好的面团擀成馅饼形状。6.倒入适量花生油。7.将油抹匀。卷起来。8.然后切成段备用。9.沿着长度剪。10.切好，两头卷起来。11.挤压它得到绿色的卷。12.依次完成。13.用湿抽屉布盖住绿色卷，让它卷曲20分钟左右。14.蒸锅加水放入空白卷。15.逐渐加热。水开后，蒸15分钟。关火后，静置3-5分钟，再揭开盖子。烹饪技巧：酵母粉的量可以根据温度增加或减少。

锅里放冷水，把煮好的花卷放在蒸笼上，用火蒸。水烧开后，蒸10分钟左右(蒸的时间看大小)

有些电饭煲还可以用