请问葡萄酒开瓶后要怎么保存才好?能保存多久呢?

开瓶后如何保存开瓶的酒：把软木塞放回去，把瓶子放在冰箱里，直立放置。通常，白葡萄酒打开后可以在冰箱中存放一周。红酒打开后通常可以在冰箱里保存2-3周。酒开封后如何延长使用寿命？因为酒精度不是很高(8%-14%之间)，没有普通白酒稳定(40%以上)，开封后也不会变质。通常开了一天酒已经开始有明显的变化，所以最好尽快喝完。毕竟，葡萄酒开瓶后腐败变质的“罪魁祸首”是空气，所以其中一个叫做“真空泵”的小设施是用一套特殊的塑料塞子和吸杆将瓶中的空气抽出并密封。据说使用这套设施可以延长葡萄酒的寿命2周。不过，最好把泵出的酒存放在冰箱里(直摆)。如果是红酒，下次喝的时候别忘了拿出冰箱放一段时间，让温度升到合适的温度(16~18左右)再享用。有经验的人都知道，喝酒的时候，“白酒要冰冻，红酒要常温”。以白酒为例。一般来说，淡白色葡萄牙和香槟，最好的享受温度是7~10摄氏度；优质陈年白酒10~12摄氏度；贵族霉甜白酒最好在13~15摄氏度。享用玫瑰红酒的最佳温度为10~12摄氏度。红酒要室温保存，也就是17~21摄氏度。红酒过暖，口感会变得奇怪，生命力会下降。因为酒的味道和香气在适当的温度下可以很好的挥发，所以在酒精挥发的过程中让人感觉最舒服。如果酒的温度过高，苦、酸等味道就会耗尽；如果酒的温度太低，适当的香气和美味无法有效蒸发。