刀板买回来怎么处理

制作切菜板时，不可避免的会有一些细菌浸泡在旬中，浸泡后的切菜板会更加耐用，在以后的使用中不易滋生细菌。当然，使用后要经常清洗。

新切菜板一般要在煮沸的旬中浸泡20分钟后才能使用。避免日晒。始终保持砧板湿润。秋天风大东西干的时候注意淋水。可以延长切菜板的使用寿命。

菜板防裂小贴士：购买新菜板后，在菜板的上下两侧和周边涂抹食用油。油干后，涂抹三四次。等油干了就可以用了，这样刀板就耐用了。