怎样使用不锈钢锅

用热水洗，或者用它煮一锅开水，内外清洗干净就可以正常使用了。不锈钢锅怎么能一直亮如新？不锈钢锅有什么特殊的保养方法吗？不锈钢锅怎么清洗？介绍了锅的使用方法，特别是不锈钢锅容易变色粘锅后的处理。其实不管是平底不锈钢锅还是圆底铁锅，都只是一种做饭的工具，使用习乖有不同。圆底铁锅炒菜时，铁锹要勤炒，多锅底的厚底不锈钢锅不用勤炒。它依靠锅内的高温高压蒸汽上下循环，使菜肴炒熟。从这个意义上来说，基础较厚的不锈钢锅更适合新手做饭。不锈钢锅使用得当，无水煮不糊锅，煮出来的食物味道更好。为了让它更好地为我们服务，我们应该做好清洁工作，用最简单的方法快速清洗它。毕竟锅是做饭的工具，不是我们花很多时间维护的艺术品。第一次使用不锈钢锅前，先用白醋加热，清洗一次锅，然后用热水冲洗，内外干燥。使用时尽量用中、小火烧菜，火焰不要超过锅的直径。厚底锅一方面可以快速传热，不用火，另一方面锅也不容易变黄变黑。烹饪前将锅内外的水渍和油渍擦掉，以免锅外表面发黄发黑。1.日常清洁：将菜煮熟后取出，加入温水和不太凉的洗涤剂，用海绵或百洁布彻底清洁不锈钢锅内外。我总是用这种天然的鬃毛刷来很好地工作。2.选择吸水性强的抹布擦锅。这种抹布非常好用，擦拭水滴效果很好，省时省力。它可以快速干燥锅而不会留下任何棉绒。3.如果用后锅内壁出现白点，说明食物中的淀粉在加热过程中粘附在锅壁表面。去除方法：用少许醋或柠檬片擦拭。如果锅底因为烹饪而出现彩虹色或黄色斑点，可以在脏的地方挤压不锈钢专用清介液，停留几分钟，用稍湿的抹布反复擦拭。4.最后，用清水冲洗锅，晾干，存放在干燥的地方。

不锈钢锅的用途；

新的不锈钢锅在使用前用醋擦洗。新不锈钢炒锅虽然没有新生炒锅那么麻烦，但也需要一些处理。

方法和步骤

1.不锈钢产品出厂前涂上防锈油，以防止在储存、运输和销售过程中生锈，尤其是低质量材料制成的不锈钢电器。而且在储存、运输和销售过程中，可能会有各种粉尘。所以新锅最好处理一下。

2.用纸巾擦拭购买的不锈钢炒锅，看看纸巾是否变成铅色。如果变成铅色，证明材质差，防锈油涂的很重。最好清洗金属粉末，去除表面的浮粉。一般用不锈钢清洁剂和温水用软刷擦洗，然后用热水冲洗，再用沾有醋的抹布擦拭，再用清水冲洗。洗完后，在空锅中干烧，在火锅里加入少许食用油，用文火在锅壁上喷几次油，在锅壁上形成一层油膜，防止洗去防锈油后生锈。然后倒出油，用清水冲洗干净。

3.材质合格的不锈钢炒锅，不用麻烦。锅里直接加清水，倒一点白醋，然后用火加热，用软橡皮擦刷几遍。然后把醋倒出来，用热水冲干净，再用。如果想好看，更安全，最好用醋刷锅外壁。