猕猴桃可以多吃么

猕猴桃，“维生素C之王”，是猕猴桃的果实。因为它的维生素C含量在水果中名列前茅，一个猕猴桃可以提供一个人每天两倍以上的维生素C需求，被誉为“维生素C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

注意事项食用猕猴桃后不要立即喝牛奶

吃猕猴桃加牛奶不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。

猕猴桃是一种营养价值很高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸和丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷和铁、胡萝卜素和维生素，对维持人体健康起着重要作用。

猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C容易与乳制品中的蛋白质凝结，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以食用富含维生素C的猕猴桃后，一定不能立即喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃比较凉，不宜多吃。脾胃虚寒者慎用，腹泻者不宜服用，先兆流产、月经过多、尿频者不宜服用。猕猴桃吃泡鱼后要吃

猕猴桃

酸菜鱼是最受欢迎的一邓。但酸菜腌制后，维生素C已经流失；此外，酸菜还含有较多的草酸和钙。因其酸度高，食用后易被肠道吸收，经肾耘泄后易在泌尿系统形成结石；腌制的食品大多含有较多的亚硝酸盐，在人体内与胺形成亚硝胺，是一种致癌物质。

科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌、食道癌的发生。而一个猕猴桃基本上可以满足人体一天所需的维生素C。孩子们对猕猴桃过敏

英国一项科学调查显示，儿童食用过多的猕猴桃会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。本研究表明，5岁以下儿童最容易出现猕猴桃过敏反应。300名被调查者中，80名儿童，其中2/3首次食用猕猴桃有不良反应。两个4个月的宝宝和一个1岁的宝宝反应太强烈，不得不住院。儿童对猕猴桃的不良反应包括口、喉痒、舌肿。共有41名受访者，其中40%的5岁以下儿童在食用猕猴桃后出现严重的呼吸困难和虚脱症状。然而，没有关于食用猕猴桃导致死亡的报道。孕妇注意事项

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果。其果实鲜嫩多汁，清香可口，酸甜可口，营养丰富。其维生素C含量高达100-420g/，比柑橘、苹果等水果高出数倍甚至数十倍。同时，它还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸和人体必需的各种矿物质等有机物质。根据美国大学食品研究中心的测试，猕猴桃是所有水果中营养最丰富、最全面的水果。

建议准妈妈多吃猕猴桃，猕猴桃香甜多汁，是一种高营养的保健水果。每100克猕猴桃含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷42.2毫克，镁19.7毫克。它还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E，特别是维生素C含量高达300mg，是柑橘的近10倍。值得一提的是，猕猴桃是一种很好的育龄妇女营养食品。叶酸是一种水溶性B族维生素，在细胞分裂生长和核酸、氨基酸、蛋白质的合成中起重要作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇叶酸缺乏可能导致出生体重偏低、唇腭裂、心员陷等。猕猴桃含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大生产者”的美誉。孕前或孕早期照常食用猕猴桃，有助于预防各种出生缺陷和先天性心脏病。猕猴桃还含有三种天然抗氧化维生素：胡萝卜素能提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的维生素C和E可以提高身体的抵抗力，促进糖的吸收，使胎儿得到营养。此外，猕猴桃中含有的酚类、糖类和矿物质在修复细胞膜和激活免疫细胞中起着重要作用。

因此，在怀孕前或怀孕前3个月，有条件的女性可以经常吃猕猴桃。由于叶酸和维生素在高温下容易分解破坏，猕猴桃宜生吃(或压榨)。

但是猕猴桃VC含量高，不能和牛奶一起吃。

表现过度1。短期过量使用VC补充剂，会引起多尿、腹泻、皮疹等副作用；

2.长期使用过量VC补充剂可能导致草酸盐和尿酸结石；

3.儿童在生长期间过度使用，容易导致骨病。

4.一次性摄入-5000毫克或更多可能导致红细胞大量破裂，导致溶血等严重现象。

无酸维生素C是钠维生素C，也有上述副作用

最近，奥地利科学家警告说，滥用维生素C会削弱人体免疫力。

几天前，维也纳大学医学化学研究所的戈德堡教授告诉媒体，研究证明，维生素C在人类结缔组织蛋白质和肾上腺素等神经递质的组成中起着重要作用。当人体受到感染或有其他炎症时，对维生素C的需求也会增加，但在大剂量使用维生素时一定要非常小心。

戈德伯格教授警告说，将维生素的剂量增加到一天几次不仅没有意义，而且可能适得其反。因为白细胞周围有太多的维生素C，不仅可以防止白细胞破坏病菌，还可以保护病菌和癌细胞。过量的维生素C不仅能增强人体免疫力，还会削弱免疫力。Goldemberg教授特意提醒我们不要像吃果冻豆一样随意服用维生素C。

但是如果你多吃富含维生素的蔬菜和水果，比如橘子、辣椒、西红柿或土豆，就不用担心摄入过多的维生素c。

与此同时，美国研究人员发现，维生素C的滥用可能会加速动脉硬化。编辑此段落注释

维生素C极易受到热、光、氧的伤害。为了最大限度地减少食物中维生素C的损失，请注意：

水果和蔬菜储存的时间越长，维生素流失就越多。所以，尽量吃最新鲜的水果蔬菜。如果你想保存它们，请尽可能地把它们保存在冰箱里。

不要把水果和蔬菜切得太薄和太小。切水果和蔬菜不要

要长时间暴露在空气中（现吃现切、现切现烧），以减少氧的破坏。 烧煮富维生素Ｃ的食物时，时间尽可能短，并盖紧锅盖，以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素Ｃ含量丰富，应尽可能喝掉。 维生素C——使脑敏锐的物质 维生素C虽不直接构成脑组织，也不向脑提供活动能源，但维生素C有多种健脑强身的功效，他是脑功能极为重要的营养物。实验证明，维生素C可以提高儿童的智商，有了充足的维生素C，大脑活动才能敏捷灵活。脑细胞（神经元）中有细胞管状结构，能脑输送营养物质，但脑细胞的管状结构很容易堵塞或者变细，而充足的维生素C有防止它变形的作用，从而保证顺利的补充大脑所需要的营养，智商也会因此有较大的提高，所以要提高学习效率，就要经常向大脑提供充足的维生素C。 维生素C的过量危害与毒性： 维生素C的毒性很小，但服用过对可产生一些不良反应。有报告指出，成人维生素C的摄入量超过2克，可引起渗透性腹泻。当摄入量小于1克时，一般不引起高尿酸症，当超过1克时，尿酸排除明显增加。研究发现，每日服用4克维生素C，可是尿液中尿酸的排出量增加一倍，并因此而形成尿酸结石增多。 过量的维生素C还可引起子宫颈粘液中糖蛋白二硫键改变，阻止精子的穿透，造成不育。妊娠期服用过量的维生素C，可能影响胚胎的发育。 当每日摄入的维生素C在2---8克时，可出现恶心、腹部痉挛、鉄吸收过度、红细胞破坏及泌尿结石等不良反应。小儿长期过量服用，容易患骨骼疾病。 维生素C为例，按照中国营养学会推荐的指标，正常成年人每天摄入100m g就足够了。最大的人体耐受量是 g，超过的最大耐受量，过多VC就会分解成为草酸。而草酸正是泌尿系统结石高发的诱因之一，肾结石、输尿管结石、膀胱结石的发生率是正常人的数倍。而人体摄入超过，还会引起渗透性的腹泻，容易造成人体脱水。 维生素C能增强免疫力，预防感冒，天气转凉时，很端都会有意识地吃点维生素C。但胃溃疡患者应注意，维C千万别和溃疡药同服，而应错开两个小时服用。 这是因为胃溃疡患者的胃酸较多，胃舒平、胃喜等治疗溃疡的药物多是中和胃酸的，而口感酸酸甜甜的维生素C是酸性的，如果二者同时服用，自然会发生酸碱中和反应，使两种药物都失去了药效。