天天晚上吃南瓜好吗

南瓜是一种营养健康的食物，南瓜有一种饱腹感。那么，每天吃南瓜能达到减肥的效果吗？

南瓜富含糖分和淀粉，所以老南瓜吃起来又香又甜；它的蛋白质和脂肪含量低。南瓜的营养价值主要表现在富含维生素，其中胡萝卜素2.4毫克，维生素B1 0.05mg毫克，维生素B2 0.06毫克%，维生素C 5毫克%较高。此外，它还含有一定量的铁和磷。这些物质在维持身体的生理功能方面起着重要的作用。最近发现南瓜里还有一种“钴”，吃了有补血的作用。南瓜富含维生素A、B、C和矿物质、八种必需氨基酸和组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。现代营养学和医学表明，食用南瓜能有效防治高血压、糖尿病和肝病，提高人体免疫力。清代名医陈修园说：“南瓜是补血的佳品”。

经常吃南瓜可以使大便通畅，皮肤变美，尤其是女性。清代名臣张之洞建议慈禧太后多吃南瓜。南瓜还可以预防中风，因为南瓜含有大量的甘油酸，如亚麻籽油酸、棕榈酸、硬脂酸等，这些都是很好的油脂。治疗高血压，可以吃炒南瓜子，每日用量20-30g。俗话说“药胜于食”。近两年来，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和贰治病的功能。数据显示，南瓜因其特殊的营养成分，被认为是世界上一种特殊的保健蔬菜，具有增强免疫力、预防动脉硬化、防癌、美容、减肥的作用。