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请问吃深海鱼对身体有什么好处?

请问吃深海鱼对身体有什么好处?

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可以闭上眼睛,消除急躁的脾气,增加维生素营养。

海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素和矿物质,尤其是卵磷脂和各种不饱和脂肪酸。

卵磷脂具有去除血管壁斑块的作用。不饱和脂肪酸可降低血脂,改善凝血机制,增加高密度脂蛋白,但不增加甘油三酯功能,从而减少心脑血管血栓形成,预防动脉硬化。高血压患者多吃海水鱼是合理的。

海鱼的烹饪方法有很多,有煮、蒸、红烧、炖、炸等。从营养的角度来说,发现蒸和炖保证了海鱼中的所有营养成分不容易流失,而且味道鲜美,易于操作。尽量不要吃油炸海鱼,因为食用油高温处理时,生食用油中的不饱和脂肪酸会转化为饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是形成心脑血管血栓和血管壁斑块的原料,这是我们建议蒸或炖煮海鱼的根本原因。

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