吃石榴有什么好处,石榴籽能吃吗?

石榴营养价值虽高，但是吃多了好象会引起便秘．

营养价值石榴形状像肿瘤，皮肤里有种子。秋天果实成熟时采收食用，味道一般酸甜。艳石榴红如玛瑙，白如水晶，十分诱人。石榴味甘微酸，用其制成的饮料清凉可口。石榴不仅营养丰富，而且漂亮。津潘岳在《安石榴赋》中写道“石榴树是天下奇树，九洲名果”，“色彩鲜艳挺拔，光彩照人，滋味浸透，香气四溢”。石榴的色、香、味、形写得很美，让人垂涎欲滴。石榴在中国栽批史悠久。目前约有70个品种，可分为观赏类和食用类。石榴营养丰富，含有人体所需的多种营养成分。这种水果含有维生素C和B、有机酸、糖、蛋白质、脂肪和矿物质，如钙、磷和钾。据分析，石榴果实含碳水化合物17%，水分79%，糖分13 ~ 17%，其中维生素C含量比苹果高1 ~ 2倍，但脂肪和蛋白质含量较少，果实以鲜食为主，也可制成一级饮料。此外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，具有帮助消化、抗胃溃疡、软化血管、降低血脂和血糖、降低胆固醇等功能。可预防冠心病和高血压，对饮酒过量者有健胃提神、增进食欲、延年益寿、解酒的功效。石榴是宝，其皮、根、花皆可入药。石榴果皮含有苹果酸、单宁、生物碱等成分。相关实验表明，石榴皮具有明显的抑菌和收敛作用，能使肠黏膜收敛，减少肠黏膜分泌，因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病，对志贺氏菌和大肠杆菌有较好的抑制作用。此外，石榴果皮含有碱性物质，具有驱虫作用；石榴花有止血作用，石榴花泡水洗眼，也有明目的作用。红石榴富含矿物质，有两种抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，还含有亚麻酸、维生素C、B6、E和叶酸。石榴中所含的钙、镁、锌等矿物质的提取物，能迅速补充皮肤的水分流失，使皮肤更亮更软。医疗价值石榴可以延缓衰老。以色列工程技术研究所的研究人员发现，石榴含有府平的抗氧化剂，可以延缓衰老，防止动脉粥样硬化，减缓癌变过程。石榴酒和石榴汁对人体大有益处。这一发现首次为石榴及其制品的抗氧化和抗炎作用提供了科学依据。鲜榨果汁和发酵石榴酒的黄酮含量高于红酒。黄酮类化合物可以中和导致人体疾病和衰老的氧自由基。研究人员还注意到，从干燥的石榴籽中提取的多不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种独特而有效的氧化剂，可用于抵抗人体炎症和氧自由基的破坏。研究人员说，动脉硬化、衰老和癌症都是一个漫长而缓慢的发展过程。如果能坚持体育锻炼，对自己的健康和长寿都有好处

石榴汁可以预防心脏病以色列工程院的维拉姆教授在美国《临床营养学》杂志上发表了他关于果汁对心血管疾病影响的最新研究成果。他说石榴汁在预防和治疗动脉硬化引起的心脏病方面比红酒好。通常体内胆固醇被氧化沉积，可引起动脉硬化引起的心脏病。维拉姆的研究证实，如果你每天喝2-3杯石榴汁，两周后，氧化过程可以减慢40%，沉积的氧化胆固醇可以减少。即使停止，这种神奇的效果也能持续一个月。他断言石榴汁抗心血管疾病的临床效果非凡。维拉姆的最初实验是在一只老鼠身上进行的。他断言，这种处于人工动脉硬化形成期的小鼠在饮用石榴汁11周后，在动脉部位遭受了一半的动脉硬化损伤。在随后的人体动脉实验中，他发现石榴汁中有限的成分不仅减少了胆固醇氧化的过程，还将LDL的滞留和沉积降低到最低水平。艳石榴红如玛瑙，白如水晶，十分诱人。石榴味甘微酸，用其制成的饮料清凉可口。石榴皮是耀眼的石榴，红如玛瑙，白如水晶，非常可爱。石榴鲜嫩，酸甜可口，加工成饮料，也清凉可口。津学者潘岳在《安石榴赋》中称赞石榴“御机止渴解酒”。历代医书中都有其医疗用途的记载，至今仍用于医疗目的。人们使用一种酸石榴，由儿子咀嚼吞咽，用于治疗消化不良和消化不良。治疗口腔溃疡和口腔溃疡，将酸石榴籽打碎，用沸水浸泡，过滤，冷却，一天漱口几次。也适用于口臭和喉咙痛。将石榴煅烧以保存碳，研磨成细粉，与适量白糖混合，用开水冲服，每天两次，用于治疗痔疮和便血。很遗憾，人们吃石榴，扔掉果皮。因为石榴皮是石榴的主要药用部位，性质温酸，具有驱虫、收敛、止泻的功效。古代千斤治痢疾的方子，是用酸石榴捣汁，加茶叶、生姜，一起煎服，治疗虚寒久痢。现代民间使用石榴皮和山楂各30个

克煎服。对于慢性腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加适量红糖，分2次在饭前服用；或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。 石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时，过滤后 煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小时又服一半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有一定效果。务请注意， 使用石榴皮驱虫时，只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，具有帮助消化、抗胃溃疡、软化血管、降低血脂和血糖、降低胆固醇等功能。可预防冠心病和高血压，对饮酒过量者有健胃提神、增进食欲、延年益寿、解酒的功效。石榴籽不能吃！

吃石榴的好处：

1.保持健康

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂血糖、降低胆固醇等多种功能。可预防冠心病和高血压，具有健胃提神、增进食欲、延年益寿的功效。

2.大肠杆菌的抑制

石榴皮具有明显的抑菌和收敛作用，能使肠黏膜收敛，减少肠粘液分泌，因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病，对志贺氏菌和大肠杆菌有较好的抑制作用。

3.驱虫

石榴皮含有碱性物质，有驱虫的作用。

4.止血明目

石榴花味酸扁。若晒干研成粉，止血效果好，还能止住红白白带。石榴花泡澡洗眼，还是有明目作用的。

两颗石榴籽可以吃。石榴是满满的珍宝。石榴籽含有大量维生素C、多酚等强抗氧化剂，具有延缓衰老、预防心脑血管疾病的作用。此外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有较强的清除自由基和延缓衰老的能力。