吃文蛤对身体有什么好处

文蛤的功效和作用

1.文蛤甜咸，性微寒。具有清热利湿、化痰散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿、淋巴结结核等疾病有明显疗效。

2.食用文蛤具有润五脏、止渴、健脾和胃、治疗红眼病、增加乳液的作用。

文蛤的营养价值

它含有10%的蛋白质、1.2%的脂肪、2.5%的碳水化合物、各种人体容易吸收的氨基酸和维生素、钙、钾、镁、磷、铁等人体必需的矿物质。文蛤又叫文蛤、黄文蛤、海蛤。分布在中国沿海地区。获得后，取出肉，清洗干净，以备新鲜使用。

甜咸，性微寒。其功能和用途类似于蛤蜊滋阴软坚。此外，文蛤组织提取物对艾氏瘤型、腹水型和实体型肝癌具有较高的抑制率。可以交替使用。煎汤或做饭。

【编辑本段】有害生物和疾病的防治

文蛤苗夏季育苗，水温高，防治有害生物和病害尤为重要。育苗用水应经过暗沉淀、砂滤、紫外线杀菌等处理。或用浓度为(5-10)10-6的漂白粉。在培养过程中使用Edta螯合水中的重金属离子，比例为0。5mg/l土霉素可防治疾病，抑制幼苗大量繁殖，促进幼虫发育生长。因此，需要每天投入1-2g/m3(氯霉素、磺胺甲恶唑、呋喃唑酮、土霉素)的抗生素，以抑制幼贝和稚贝养殖过程中的细菌繁殖。当幼壳表面有聚酮化合物时，2-4 g/m3呋喃唑酮可用于控制聚酮化合物的繁殖。当饵料池中倒入4-6g/m3青霉素时，链霉素也能达到很好的贰效果。