海苔不能与什么食物同吃

海带、紫菜、西红柿、彩色辣椒等高能C食品

在高温下一起烹饪，这些东西的威力是砷的10倍

海藻不能和任何食物一起吃

海藻是紫菜；紫菜不能和柿子一起吃，会影响钙的吸收。但是紫菜不全是海藻。海藻属于红藻门，红藻科。其主要成分为50%左右的碳水化合物，30%左右的粗蛋白，富含维生素A、B、C，含碘、磷、钙。营养价值高。海藻原料纤维含量高，含有多种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类，热量低，几乎没有发胖的风险，是妇孺可以放心食用的美味零食。而通常作为零食使用的海藻，是在海藻为原料的基础上调味的，调味用的产品主要是糖、酱油、盐，所以要适量。

海藻虽然有各种优点，但中医认为紫菜味甘咸，性寒，能清热化痰，利尿。夏天多吃紫菜，有解暑强身的作用。高血压患者、肺结核患者、脚气病患者、肺热痰多者适合多吃海苔，但脾胃虚寒、易腹胀者不宜多吃海苔。因为海藻在加工过程中是调味的，含盐量较多，需要控盐的人也要适当克制调味海藻的食用，可以适当吃一些不加糖的紫菜片。

海藻是一种营养价值很高的零食，富含维生素、矿物质、碘、磷等。纤维含量高，热量低，适合减肥的人。海藻虽然味道好，营养丰富，但不能盲目食用，也有其食用禁忌

海藻的营养价值

海藻本身营养价值高，被称为“维生素宝库”。海藻的脂肪含量显较低，仅占全部营养成分的1% ~ 2%，但对神经系统发育有益的不饱和脂肪酸EPA的含量占52%。海藻含有大量的必需矿物质和维生素，长期食用可以改善微循环，增强免疫力，延缓衰老，降低癌症和心血管疾病的发病率。

海藻在营养价值上确实更好，因为青少年容易缺乏的碘、铁、锌的含量显较好，但是我们可以从配料表中直观的看到盐、酱油等附加调味品，而这些成分使得海藻的味道非常咸。然而，吃太多这样的食物会使孩子养成不良的饮食习惯；孩子的饮食习惯是从小培养的。如果他们过早开始吃这么重的食物，会伴随孩子一生，我们都知道盐摄入过多会导致高血压及相关疾病。而且海鲜中的碘含量也很丰富。甲状腺癌发病率的增加与碘的摄入有关。海藻中含有的碘和雌激素是导致甲状腺癌的两大原因。