西梅汁可以腌桃子吗

腌桃子

主要成分：桃子600克

辅料：甘草1g

调料：冰糖300克，盐15克

练习：

酥桃洗净沥干，用盐搓匀；

然后将有机冰糖和甘草粉混合粉碎；

加入桃子和泡菜搅拌一天。

注：甘草对远志有害，包括狼毒大戟、芫花、甘遂、海藻。

桃素有“寿桃”、“仙桃”之称。因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖和木糖)和挥发油。每100克鲜桃含有88%的水分，约0.7克蛋白质，11克碳水化合物，热量只有180.0千焦。桃子适用于低钾血症和缺铁性贫血的患者。