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坚果富含钙等矿物质。一般脂肪含量低,不用担心经济的话可以多吃点。
超级推荐:
1.桃仁
坚果中脂肪酸、钙和叶酸的含量最高,有利于调节脂肪和糖的代谢。
建议每日摄入量:2。
注意:能量密度很高,吃多了会影响正常进食。
2.榛子仁
膳食纤维含量高,质地坚硬,有利于儿童咬合力的发展。
建议每日摄入量:10粒。
注意:皮肤纤维容易残留在牙齿之间,所以吃完一定要刷牙漱口。
3.南瓜子
含油量比核桃高,但能量比核桃低。不炸的话,可以最大限度的保留营养。
建议每日摄入量:5-6
注意:由于体型较小,喂食时要注意儿童的安全,以免窒息。
一般性建议:
1.松子
含油量比核桃高,但能量比核桃低,所以不炸。营养可以最大限度的保留。
建议每日摄入量:5-6
注意:由于体型较小,喂食时要注意儿童的安全,以免窒息。
2.腰果
饱和脂肪(俗称“坏脂肪”)较多,膳食纤维和蛋白质较少。
建议每日摄入量:10
3.花生仁
蛋白质含量高,但饱和脂肪含量比一些坚果高,经常油炸或油炸,不健康。
每日摄入量:15粒。
注意:最好吃外面的红皮。
不太推荐:
1.西瓜籽
营养好,但是市面上的西瓜容易做咸口,不利于孩子以后的饮食选择和饮食习惯。
每日摄入量:不到10粒。
2.栗子
淀粉含量高,吃了容易有饱腹感,影响孩子正常进食和其他营养物质的吸收。
每日摄入量:小于5(中等大小)
禁忌:多吃让人饱。一天可以吃五六片。
3.美国杏仁
脂肪含量高,含有一些氟化物成分,容易增加儿童过敏的风险。
建议每日摄入量:小于5。
不推荐使用的其他螺母:
1.葵花籽
它含油量高,没有高营养成分,体积小,容易噎着。
2.月浑子的果实
味道很甜,容易粘牙。一旦不清洗,就会残留在口腔内,容易造成龋齿。
3.山核桃
含油量和含糖量都比较高。