南瓜子油可否直接食用?

葫芦科藤本南瓜种子。南瓜也被称为南瓜和米瓜。全国各地都有栽培。夏秋采收成熟果实，切瓜，采种，揭膜，晒干或烘烤。吃的时候顶籽壳，称南瓜籽。

[性能]

又甜又平。能补脾益气，给乳润肺燥，驱虫。

[参考]

它富含脂肪油(亚麻籽油酸、油酸甘油酯等。)，蛋白质、胡萝卜素、维生素b1、b2、C、南瓜子酸等。

对绦虫和蛔虫有明显的驱肠虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中后段有麻痹作用。还能抑制和杀灭实验小鼠体内的日本血吸虫幼虫，对雌性有较强的作用。本品有效成分为水溶性南瓜籽酸。

[使用]

用于脾虚、营养不良、消瘦、乏力；脾脏水肿；产后缺乳；百日咳、咳嗽、咽干；绦虫、蛔虫和血吸虫病。

[用法]

生吃、炒、磨或熬汤。

[附属方]

1.南瓜子汤：南瓜子20g，薏米30g。加水煎煮。

具有健脾利湿、消肿功效。可用于小便短的脾水肿。

2.南瓜籽泥：南瓜籽仁15g。捣碎成泥，倒入开水中，或加白糖调味。一次，早上一次，晚上空腹一次。

南瓜子生牛奶。用于产后缺乳(粥或油炸食品无效)。

3.南瓜子粉：南瓜子60 ~ 120克。炒熟，磨成细粉。每天用蜂蜜或白糖烧开水一两次。还可以嚼南瓜子