小米和什么不能一起吃 与小米相克的食物

杏仁不要和小米一起吃

小米的作用及其食物别名：小米、大米、小米。

性味：凉、甜、咸。

功效：补中，调和脾肾。

忌食：脾胃虚弱者不宜多食小米。

《饮食须知》:胃寒的人不宜多吃。

分析：小米性甘性凉，脾胃虚寒不利于饭后体质的提高，要谨慎食用。

香客：根据食物属性的原则，小米不要和杏仁一起吃。

《日用本草》:吃杏仁会让人呕吐腹泻。

分析：小米补中益气，杏仁解气润肠，一补一粉作用相反，不适合。

注：小米是谷中极品大米。蒸最有益，煮最有益。小米粥熬制时，上面浮着一层滑滑的油膏，叫米油，叫米汤，味甘，滋阴养血，营养丰富。清代医生王世雄称赞云：米油可以代替人参汤。小米含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、粗纤维和烟酸。