黑枸杞怎么泡

一般黑枸杞泡在水里，用50-80度水泡。因为花青素是黑枸杞，的一大卖点，黑枸杞不能用太高的温度浸泡。

此外，如果黑色枸杞浸泡在水中，碱性水和酸性水的颜色是不同的，一个蓝色和一个紫色。

.将沸水晾至50度以下，将准备好的黑枸杞放入杯中(水温太高，不会破坏黑枸杞的营养)

2.等待大约5或2分钟后，花色素苷会起泡

3、可以喝

注意事项：浸泡在水中时，黑色枸杞不需要清洗。洗黑枸杞容易洗掉里面的花青素，营养也会流失。

一般喝20到30杯左右的水，看水量多少，黑和枸杞，的颗粒大小，黑和枸杞比较暖，所以或多或少不会影响身体。

泡水时，注意水温。当水冷却三四分钟，然后放入枸杞，花青素将被释放到最大程度，而不会破坏花青素。

一般可以冲泡3次左右，直到肤色变白，就不要喝了，说明花青素都泡出来了。黑枸杞也可以干吃。

黑色枸杞比红色枸杞富含蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素，黑色枸杞还富含红色枸杞所没有的原花青素opc。是最有效的天然水溶性自由基清除剂，功效是vc的20倍，ve的50倍。

比如青海诺木洪的珍稀黑枸杞，富含原花青素，最适合泡水，一般每天3-5g。它能抗氧化、抗衰老、防癌、补血安神、改善睡眠，具有明显的抗疲劳、保肝、抗肿瘤、疏通血管、降血压和保护心血管系统的作用。

一般黑枸杞泡在水里，用50~80度水泡。既然花青素是黑枸杞，的一大卖点，那就不可能在太高的温度下用水泡浸泡黑枸杞！

而且，如果把黑色的枸杞泡在水里，碱性水和酸性水的颜色是不一样的，一蓝一紫！

求领养！

材料：开水(60)，黑色枸杞

方法：

1.从瓶中取出适量的黑枸杞(约15粒胶囊几乎够用一次)。

2.将黑色枸杞放入水杯中。

3.倒入开水，浸泡5分钟。喝完后用同样的水比泡两次。

注意事项：

1.黑枸杞可以用冷水或开水冲泡(水温不能超过60度，否则会破坏黑枸杞中的花青素)。

2.黑色枸杞在碱性水中浸泡成蓝色，在酸性水中浸泡成紫色。