经常吃核桃好吗

核桃富含维生素B和E，可以防止细胞衰老，健脑，增强记忆力，延缓衰老。它含有特殊的维生素，不仅不升高胆固醇，而且减少了肠道对胆固醇的吸收，适用于动脉硬化、高血压和冠心病患者。核桃仁含有大量的维生素E和亚麻酸，是人体理想的皮肤美容剂。经常食用有润肤黑发的作用。感觉累了就嚼点核桃仁，可以缓解疲劳和压力。核桃还能补肾固精、通便强身。所有人都可以吃。核桃具有很高的药用价值。根据《本草纲目》，核桃味甘平，能补气养血，调燥化痰，温肾宣肺，平喘。经常食用核桃可以滋养血管，增进食欲，乌发乌须，还可以治疗性功能障碍、神经衰弱、记忆力下降等疾病。所以有句话叫人常吃核桃油，白发老人玩牦牛。桃食品对各个年龄段的人都有营养和养生的作用。孕妇多吃有利于胎儿骨骼发育；儿童规律饮食有利于生长发育，增强记忆力，保护视力；年轻人经常吃东西，让身体健康，皮肤光滑；中老年人常吃，可以保护心脏、润肺、益智、延年益寿。研究证实，核桃在健脑贰等方面有明显效果。核桃中含有的亚油酸、亚麻酸和各种微量元素是脑组织细胞中结构脂肪的良好来源。充足的亚油酸和亚麻酸可以消除血管壁代谢产生的杂质，净化血液，为大脑提供新鲜血液，改善大脑的生理功能。如果人们能经常吃核桃食物，就能降低血液中的胆固醇。同时，核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质和多种维生素。规律饮食不仅有健脑作用，还有预防高血压、心脑血管疾病的作用。唐代名医延寿美人孟茜说，核桃能通经络，滋润血管，常穿细嫩光滑的皮肤。这是因为核桃富含各种特殊的营养成分，容易被人体消化吸收，可以增强细胞活力，增强身体的抗病能力，延年益寿。同时核桃富含维生素e，经常食用可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容。可见经常吃核桃对健康有着不可估量的作用，而且便宜又好。为什么不经常吃？

据测算，每100克核桃含脂肪50 ~ 64克，其中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质15 ~ 20克，也是优质蛋白质。核桃中的脂肪和蛋白质是大脑中最好的营养物质。糖类10克，营养成分包括钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、单宁等。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂对脑神经有很好的保健作用，每天早晚吃几个核桃好处很大。

不要吃得太快，要经常吃