腰果树什么样

腰果又称树、鸡腰果、界首果。树干直立的常青树，高达10米高。腰果是一种肾形坚果，属于腰果属，鼠李科，无患子属。营养价值丰富，可用于烹饪和药用，是世界四大干果之一。它的可食用部分是种植在假果顶部的肾形部分，长约25毫米，从蓝灰色到茶色不等(如果在挑选时发现颜色为白色，可能会被漂白，所以不要购买)。果壳坚硬，包裹着籽仁，甜如蜜，含高热。热源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美国。