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吃生莲子有什么好处?

吃生莲子有什么好处?

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莲子作为保健药膳时,一般不丢弃莲子。莲子芯是莲子中央的绿松石胚芽,味苦,有清热固精、安神强心的功效。将2克莲子芯放入沸水中浸泡,可治疗高热引起的烦躁、神志不清、梦遗遗精,还可用于治疗高血压、头晕、心悸、失眠莲子甜、健脾止泻、补肾固精、养心安神等。莲子不仅含有大量淀粉,还含有-甾醇、生物碱,以及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究证明,莲子具有镇静、强心、抗衰老的作用。按照《太平圣惠方》,将莲子30克磨成粉末,然后用粳米100克煮成粥,再加入莲子,搅拌均匀服用,可以补心安神,益耳目。莲子30克,瘦肉30克炖;或者用莲子30克,百合30克,加适量冰糖,加水炖煮,中老年人特别是脑力劳动者常吃,能养心安神,增强记忆力,提高工作效率。莲子里的绿胚叫莲子心。莲子心味苦性寒,具有清心清热、止血涩精的功效。可治疗心火亢盛所致的失眠、烦躁、吐血、遗精等症。莲子心泡水,或研成粉末咽下,适合火旺者。莲子和莲子一起吃,可以清心安神,强身健体,延年益寿。

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生莲子和熟莲子的营养价值相似,但比熟莲子含有更多的维生素

【抗癌防癌】:莲子擅长补五脏之虚,益十二经之气血,使气血通畅不腐。莲子中所含的黄心树生物碱对鼻咽癌有抑制作用,这些都构成了莲子的抗癌抗癌营养保健功能;

【降血压】:莲子中所含的无定形生物碱N-9具有降血压的作用;

【强心安神】:莲子中所含的生物碱具有显著的强心作用,而荷叶碱具有较强的抗钙和抗心律失常作用;

【滋补补虚,止精气】:莲子所含的棉子糖是老少皆宜的补品。它是慢性病患者、产后或老年人的常见营养产品;莲子神功能稳定性欲,对于患有梦多症、经常遗精或遗精的年轻人,服用莲子有很好的止遗精效果;

【清心祛斑】:心莲子能清心火祛斑,但不能长时间油炸。

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