柠檬是吃干的好还是新鲜的好

我教你两个小技巧。新鲜就好。可以做成柠檬c，做法是先用开水将白糖搅拌成水。然后切成三四块放在杯子里。加水。~~水最适合冷冻.凉爽的.然后根据自己的甜度加入适量的白糖水.没事的.很简单.还有一个是柠檬音乐。这是柠檬和可乐.美味的.试试看.当我在一家旅馆做它的时候，我以20元的价格把它卖了.美女喜欢它.美容.

柠檬会更好。

维生素C是一种活性很高的抗氧化剂，光和热都能损伤。因此，在脱水过程中，高温和冷冻会对柠檬中的维生素C造成极其严重的损害。另外，维生素C是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在。失去水分后暴露在富氧空气中时，会被加速氧化破坏。

所以可以看出，干柠檬已经脱水，长时间暴露在空气中，所以里面的维生素C含量可以说几乎为零。所以用干柠檬泡水时，酸味来自柠檬中的柠檬酸，没有维生素C.

新鲜柠檬的维生素C含量为22mg/100g，柠檬是人类发现的最早富含维生素C的水果。如果用新鲜柠檬片泡水，是个不错的选择。不过值得注意的是，用来冲泡的水一定是温水，因为开水的高温也会破坏可怜的维生素c