铁棍山药和淮山药哪一种品质好些

铁棍山药，因为它贵

这个没办法比较啊，因为淮山药就包括铁棍山药，只能说铁棍山药是淮山药中比较好的一个品种吧。

铁棍山药是淮山药的一种。