黑葡萄干补肾吗

黑葡萄干有很好的补肾作用。你认为它们有补肾的作用吗？

黑葡萄干富含维生素A、B、C、D、E、F、P等。特别是维生素C的含量比大部分水果都要高，比苹果、桃子、葡萄高几倍到几百倍。它含有高比例的钙、镁、钠、钾、铁、磷、锌等矿物质，其中钙在水果中含量最高。非常适合老人和年轻人补钙的需要。花青素、酚类等营养物质对人体健康有很大益处。

黑葡萄干中的钾盐能增强肌肉兴奋性，稳定心肌细胞膜，改善心律失常；镁盐对高血压、心肌梗死有一定的防治作用，对心脏病患者有一定的保健作用。

黑葡萄干含有高含量的生物类黄酮，能有效降低动脉硬化程度，软化和细化脆性血管，改善血管通透性，预防动脉粥样硬化；能阻断亚硝胺的形成，抗氧化，对抗坏血酸也有协同作用。它还具有防治心脑血管疾病的功能和抗癌活性，具有很强的抗癌保健功能。

至于从黑葡萄干的种子中提取的-亚麻酸和-亚麻酸，就不用考虑了，因为吃黑葡萄干的人不会刻意去咀嚼葡萄籽。