吃番茄有什么好处和坏处

柿子和西红柿自古以来就被认为是健康的食物。看似普通又便宜的西红柿，无论是水果还是蔬菜，都含有很对男性健康有益的营养成分。

【营养】:番茄红素，维生素，矿物质有机酸

[健康值] :

预防前列腺疾病：西红柿含有番茄红素。番茄红素可降低前列腺癌发病率20%-30%。

预防心血管疾病：番茄红素抗氧化能力强，可降低血浆胆固醇浓度。吃西红柿对防治动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病有很大帮助。

抗衰老：西红柿结合了维生素C、水分和碱性，所有这些都属于营养皮肤

重要营养素；番茄中含有的谷胱甘肽是维持细胞正常代谢不可缺少的物质，可以防止老年斑的出现，具有祛斑和防止色素沉着的作用。

提高免疫力：番茄红素可以用来保护免疫细胞产生的大量自由基，使白细胞免受伤害，对提高免疫力，预防白细胞疾病有一定的作用。

【怎么吃】

1.番茄红素存在于红色的水果和蔬菜中，所以番茄越红越好。

2.西红柿适合煮熟了吃。虽然加热会降低番茄中维生素C的含量，但加热会使番茄红素更容易融化，更容易被利用。

3.番茄红素存在于细胞壁中，切割番茄食用可以使番茄红素更容易被人体释放和吸收。

4.你不必吃新鲜的西红柿。浓缩番茄制品，如番茄汁、酱等浓缩制品，番茄红素含量较多，比新鲜番茄好得多。

特别注意：胃弱者不宜多吃，因为西红柿凉，胃弱者对身体有害；急性肠炎、菌痢、活动期溃疡患者不宜食用

总之，凡事都有一定的度。吃西红柿是好的，但吃太多肯定不好。事情会走向极端，但适量食用(一天2-3片，多吃3-4片)还是好的，尤其是男性。