黄皮怎样做可以化痰止咳

更有药用价值，所以用釉皮熬汤可以祛痰止咳。柚子不仅营养价值高，还具有健胃润肺、补血清肠、利便的功能，能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助疗效。此外，由于葡萄柚含有生理活性物质燃素，可以降低血液粘度，减少血栓的形成，因此对脑血栓、中风等脑血管疾病也有很好的预防作用。新鲜的柚子肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类似胰岛素的成分。中医也认为柚子酸甜，性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功能。可治食少、口淡、消化不良等症，有助于消化、化痰止渴、理气散结的功效。皮肤可食用，不仅营养丰富，还具有暖胃化痰润喉的治疗作用。柚皮的选择在选材上，最好选择泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚皮厚，白，香气浓郁；如果用不成熟的广西沙田柚皮就更好了。柚皮较厚，香气较强，是不可多得的好材料。1柚子采取取柚子皮的方法，用水果刀垂直刻成5瓣船形，然后从四面削皮，取出柚子的果肉。服用柚子果肉时要小心。最好不要弄破柚子皮，保持完好。柚皮处理方法有柚皮。一是绿黄皮被剪掉，又硬又涩，不能吃，留下一层白色的“棉絮”内层。然后把柚子皮用开水滚10分钟(筷子可以刺破)，然后拿起来，用清水泡一晚上，等第二天再拿起来挤一挤，再用清水泡一泡，如果是这样，来回几次，去掉柚子皮里的青涩味道后切成块。以前有人喜欢用猪油蹭柚子皮，让柚子皮吸收足够的猪油使其油腻滑滑，然后用猪油炸至松脆，再煮成菜。现在的人谈健康，怕油腻，所以这个方法基本没必要。只需将柚皮浸泡，切成块，挤出水，用汤煨几个小时，使柚皮充分吸收汤的美味，然后用火收集汁液，最后用大蒜油炸的虾肉糜煮沸，倒在柚皮上。柚皮焖肉：加工好的柚皮250克，油适量，蒜片(或青蒜)精盐，鸡精，酱油。做法：1。柚皮用水挤压，切成黄瓜条备用。2.从油锅里出来，用比平时多一点的油炒蔬菜。3.用武火炒蒜片或青蒜，然后加入柚皮翻炒一会儿。加入准备好的酱料(精盐、鸡精、酱油)，加入清水(水会使柚皮充分吸水，略有剩余)，盖上盖子，用中火煮5分钟至入味。4.揭开盖子收集汁液，最后倒一点熟油，开锅装盘。将梨煮沸，加入冰糖

糖渍黄皮首先将黄皮洗净，用沸水煮20分钟(效果是脱涩)

第二，放在蜂蜜里一个月(时间越长越好，可以放在冰箱里保存)

黄陂具有消食、通肠胃、化痰理气、消食化积、除温等功效。

云南黄皮大，厚，无籽，最适合腌制

其实我用的是黄皮，真的是废物利用，种子不用扔掉，同样有效——

因为果皮比果肉

据说咸黄陂果有化痰止咳、消积理气的功效。适用于食欲过盛、咳嗽痰多、孕期呕吐等症状。将新鲜的黄陂果实风干，用盐腌制装瓶，每次15-30克，加水煎煮去渣，加入白糖调味。