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1分类和品种
1.1小红枣
金丝枣、鸡心枣等。
1.2大红枣
惠枣、袁弘、木枣、板枣、郎枣、沅陵枣(核桃枣、酸枣)、长枣、赞皇枣、灵宝枣(屯屯枣)、胡平枣、湘枣、骏枣、百年枣、蒲枣、大理圆枣、金枣、油枣等。
2级规格
2.1小红枣的等级、规格、质量如下:
AAA果形大小:果形饱满,具有本品种的特点,大小均匀。金丝小枣每公斤水果不超过300个。
品质:肉厚,该品种颜色合适,干,手不粘,杂质不超过0.5%。
损伤及缺点:霉变、烂头、无熟果、无病虫害、不超过3%的破头、油头。
含水量:金丝小枣不高于28%
嗜酒者互诫协会
果形大小:果形饱满,具有本品种的特点,大小均匀。金丝小枣每公斤的果实数不超过360个。鸡心枣每公斤水果不超过620个。
品质:肉厚,该品种颜色合适,干,手不粘,杂质不超过0.5%。鸡心绍肉肥允许厚度较低。
是枣
别的都不是很出名
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