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山竹富含膳食纤维,但吸水,胃里会膨胀。过量食用会引起便秘。山竹含糖量高,肥胖者应少吃,相关人群可针对一般人群食用
体弱多病的人更适合;山竹富含蛋白质和脂类,对身体有很好的滋补作用,体弱多病,营养不良。
山竹什么时候吃?山竹,原名山竹柿,原产东南亚。通常需要10年才能结果,对环境要求很严格。因此,山竹是一种真正的绿色水果,与榴莲同名,被称为“水果皇后”。以下是山竹的最佳吃法。
山竹什么时候吃最好?山竹怎么吃最有营养
山竹的功效:
山竹中含有一种特殊的物质,具有降燥、降温、退烧的作用,使山竹能够抵御榴莲的燥热。在泰国,人们把榴莲山竹视为“夫妻的果实”。如果榴莲吃多了,着火了,可以吃几个山竹缓解一下。山竹富含蛋白质和脂类,对身体有很好的滋补作用,体弱多病,营养不良。
山竹的作用:
山竹不仅具有抗氧化能力,还有助于提高免疫系统的健康,让人身心都有珍妮弗的感觉。整个山竹都有用途,但由于其性寒,一定不能和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等凉性食物一起食用。一不小心吃多了,就得用红糖煮姜茶缓解。
再者,山竹含糖量高,肥胖者应少吃,糖尿病患者应避免多吃。它还含有高钾,所以肾病和心脏病患者应该少吃。
“适用人群”
一般人都能吃。体弱多病的人比较适合。
“特殊提示”
买山竹的时候一定要选新鲜的果梗青涩、果实柔软的,不然会买“死竹”,让你失望。
去皮时注意不要在肉瓣上染紫汁,因为会影响口感。
山竹怎么吃
山竹哈密瓜汁
效果:提高智力,改善健忘。
数据:2个山竹和300克哈密瓜。
方法:将山竹、哈密瓜去皮,切成小块,将两种材料放入榨汁机中,加入200毫升冷开水,搅拌均匀。
山竹生菜沙拉
功效:净化血液,降低胆固醇。
材料:2个山竹,1个西红柿,1个苹果,1个生菜和沙拉酱。
方法:山竹去皮去籽,西红柿切片,苹果去皮切片,生菜洗净。所有的信息都用拼盘混合,上面还可以放沙拉酱。
山竹——避免吃
山竹富含纤维素,可以吸水,在胃里膨胀。过量食用会引起便秘。另外,山竹是凉果,少吃多不吃也可以。不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、荷叶汤等凉性食物一起吃。如果不小心吃多了,可以用红糖煮姜茶。