橄榄有什么好处

橄榄是具有一定医疗功效的中药。橄榄味酸甜，具有清肺利咽、生津解毒的作用。在民间，有许多治疗橄榄的处方。以下是一些例子：

用3 ~ 5个鲜橄榄和1个鲜萝卜治疗咳嗽。萝卜切好一起煮好几天不喝茶。

麻疹的话，鲜橄榄和甘草各3g，橄榄和甘草一起煎，每天一次，共7天。

将30颗治疗腹胀的盐橄榄用木炭煅烧，研成细粉，每颗5克，每日3次。饭后口服姜汤，2 ~ 3天为一个疗程。

治疗妊娠呕吐的青橄榄可无限制服用，捣碎，水煎。

100克用于治疗蘑菇中毒的新鲜橄榄，取出捣碎，与少量水混合，与果汁一起食用。

治疗湿疹的鲜橄榄100克，捣碎，用适量水煎煮，使药液呈青色。将消毒棉涂在患处。

2颗治疗咽喉炎的橄榄，包括含在嘴里咀嚼和吞咽其汁液，每天3次。

橄榄茶治疗慢性咽炎：取橄榄2颗，绿茶1克。将橄榄切成两半，与绿茶一起放入杯中，倒入沸水中，盖上盖子煨5分钟后饮用。

元代洪有一首诗《尝新橄榄》，不太懂橄榄的人值得一读：“橄榄好如书生，外圈坚，盔涩，气清而香。饮酒解酒，抛茶助茶香。盐是余味，可以消化有气方。云虽白初霜，味更老。”

橄榄味甘、涩、酸、平，入肺胃经。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、细菌性痢疾、癫痫等。此外，橄榄还可以缓解河刖素和酒精中毒。我国很多医书上都有记载。唐代陈赞奇《本草拾遗》有橄榄的记载，“木以鱼毒为主，此木为棺，拨水，鱼皆浮出”；宋《开宝本草》还说橄榄是“生吃、煮喝、河豚解毒。误食此鱼肝者迷，可煮汁取之。”中国南部沿海的渔民在煮河豚时，经常在锅里放几个橄榄果。另外橄榄核可以治鱼积，溶解鱼，烧研成粉，治疗便血、血尿、淋漓。中药配方“青龙白虎汤”，五颗橄榄，四两白萝卜，可治流行性感冒和白喉。

[药膳食谱选择]

1.二鲜汤：鲜橄榄、鲜萝卜，水煎。治疗喉咙痛。

2.橄榄饼：1公斤橄榄核，捣碎研磨，与面粉混合制成蛋糕，供儿童随意食用。可以预防麻疹。