橘和桔有什么不同?

好像没什么不同吧。

橙子()，俗称“橙子”，是许多橙子的成熟果实，如柑桔属常绿乔木或灌木，如扶菊或竹芋。橙子和柑橘类水果一起，常被称为柑橘，色彩鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。橙子营养丰富，含蛋白质0.9g，脂肪0.1g，碳水化合物12.8g，粗纤维0.4g，钙56mg，磷15mg，铁0.2mg，胡萝卜素0.55mg，维生素B 0.08mg，维生素B2 0.3，烟酸0.3mg，维生素C 34mg，橙皮苷和柠檬酸。橙子扁扁的，酸甜可口，有止咳止咳的功效。用于胃肠燥热；具有和胃利尿的功效，用于腹部不适、排尿困难等疾病；具有润肺化痰的功能，适用于肺热咳嗽。橙子能抑制葡萄球菌，升高血压，兴奋心脏，抑制胃肠和子宫蠕动，降低毛细血管脆性和微血管出血。橘子对减肥有好处。

橘肉、皮、络、仁、叶都是药。陈皮，又称陈皮，是重要的药物之一。《本草纲目》说陈皮是“补补品；同样的泻药是腹泻；同样的药升起；同样的药也会掉。”橘皮是理气燥湿、利水化痰、止咳健脾和胃的重要药物；内层被刮去白色的橘皮叫橘红，有调理肺气、祛痰止咳的作用；橘皮肉上的筋膜称为橘络，具有通络化痰的作用，可治疗胸闷、肋痛、肋间神经痛，橘核可治疗腰痛、疝气痛等疾病；橘叶有疏肝的作用，可治疗肋痛、乳腺炎；橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。常吃橙子，对治疗急慢性支气管炎、老年咳喘、津液不足、消化不良、烦渴、慢性胃病等有一定疗效。

橙子富含维生素C和柠檬酸，前者有美容的作用，后者有缓解疲劳的作用。如果一起吃橘子里面的薄皮，除了维生素C，还可以服用膳食纤维——果胶，可以促进通便，降低胆固醇。橙皮苷可以增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉。橙子除了提供人体所需的维生素A和维生素C外，还含有一种叫柠檬酸的酸性物质，可以预防动脉硬化，缓解疲劳。经常食用不仅有益健康，还能保持年轻。佛罗里达大学的研究人员证实，吃柑橘可以减少动脉血管中沉积的胆固醇，并有助于逆转动脉粥样硬化。

在新鲜的柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，使人体内解毒酶的活性倍增，防止致癌物质破坏细胞核，保护基因的完整性。

橙子富含维生素C和烟酸，能降低人体内的血脂和胆固醇。橘子皮中含有的橙皮素具有抑制肝脏、食道、大肠和皮肤癌症的作用。就橙子的营养价值而言，维生素C和柠檬酸是最丰富的。前者有美容的作用，后者有缓解疲劳的作用。如果吃橘子里面的薄皮，除了维生素C，还可以吃膳食纤维(果胶)，可以促进通便，降低胆固醇。

橘子也是有特定吃法的，最好是烤着吃。具体方法是将橙子(1 ~ 2)洗净，在40 ~ 50的沸水中浸泡1分钟，然后用布擦干，放在铁网上，用中火烘烤至微焦。这样，橘皮中的成分就可以渗透到橙子中，经过这种处理，橘皮也可以一起食用。每天早、中、晚各吃一个橙子，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等疾病有一定疗效，并有护肤美容的作用

橙子的营养成分，橙子的营养价值。目前已分离出柑橘类水果中含有的30多种保健物质，包括黄酮类、单萜类、香豆素类、类胡萝卜素、丙醇类物质、吖啶酮、甘油糖脂等。

黄酮类化合物：柑橘类水果中的黄酮类化合物有三种类型：型是以芦丁为代表的一般黄酮类化合物；型为柑橘类水果特有的黄烷酮，如橙皮苷、柚皮苷等；型是一种含有多甲氧基的特殊类黄酮，如柑橘类黄酮，目前在其他蔬菜和水果中尚未发现，仅存在于柑橘中。

类胡萝卜素：众所周知，许多蔬菜和水果含有类胡萝卜素，对人体健康起着重要作用。近年来，类胡萝卜素的生理功能和作用机理的研究发展迅速，我国已经开发出一些保健食品，并实现了工业化生产。

香豆素：柑橘中含有的香豆素是一种抗癌物质，已被科学家充分肯定。结果表明，香豆素抗癌功能的形成主要有两种途径：一是香豆素通过解毒酶的作用对癌症物质进行解毒；另一种是拮抗癌症物质，抑制其代谢的激活。这两种作用主要在癌症初期产生抑制作用。

单萜和三萜类柑橘含有大量以(R)-柠檬烯为代表的萜类化合物。萜烯是柑橘特有的芳香物质，能镇定人的中枢神经。最近的研究证实，它可以缓解压力，缓解疲劳。美食吧

柠檬苦素：柠檬苦素是柑橘汁饮料的苦味成分，在柑橘类水果中含量约为100-。然而，最近的研究发现柠檬苦素也能抑制肿瘤。

这里的其他化学成分是指柑橘中含有的三种化合物：苯丙素、吖啶酮和甘油脂质。

橘子都是宝，其肉、皮、核、络皆可入药。橙子的外果皮干燥后称为“陈皮”(因其药用效果好而得名陈皮)。橘黄色果肉上的白色网状丝络称为“橘络”，含有一定量的维生素P，具有通络化痰、理气消积的功效。橙子味苦，无毒，具有止痛的作用，可用于治疗疝气、腰痛等疾病。即使是橘黄色的根和叶也可以入药，有疏肝健脾和胃等不同的功效。

橘子果肉香甜营养，但由于是常见的感冒水果，脾胃虚弱的人不宜多吃。橘子的治疗药方数不胜数。如果体液受损，嘴唇干渴，可以多喝橙汁，既能补充水分，又能增加营养。此外，根还有治疗胃寒呕吐、气滞、消化不良等功效。完美答案Breeze无声回答采纳率：30.9% -12-12-评价答案是否解决问题(参与评价15次，

) 能 解 决： 14次 评价成功原创加2! 部分解决： 1次 评价成功原创加2! 不能解决： 0次 评价成功原创加2! 是否原创答案(参与评价4次) 原 创： 0次 评价成功原创加2! 非原创： 4次 评价成功原创加2!满意答案橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、逆等症。