橘子吃的是什么部分

少吃有一定的营养价值，但多吃会生气，因为是热水果。中医认为橙子具有润肺止咳、化痰健脾、顺气止渴的功效，是男女老少(尤其是老年人、急慢性支气管炎和心血管疾病患者)的佳品。橙子可谓是全身珍宝：不仅果肉药用价值高，而且皮、核、络、叶都是“正宗药材”。陈皮被称为“陈皮”，具有理气祛湿、化痰止咳、健脾和胃的作用，常用于防治胸痛、疝气、乳房肿胀、乳房肿块、胃痛、食积等疾病。其内核称为“橘核”，具有散结止痛的功效。常用于治疗睾丸肿痛、乳腺炎肿痛等。橘络，即橘络肉上的网状经络，具有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰瘀互结型咳嗽。因为橘子富含维生素P，能有效防治高血压，老年人多吃，有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿解毒的作用，是治疗胁痛、乳房痛的重要药物。橘皮刮掉白色内层，只留下表皮为“橘红色”，具有调理肺气、祛痰的作用，临床上多用于治疗咳嗽、逆。橙子富含糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、膳食纤维和各种矿物质等。澳大利亚科学和工业研究机构最近的一项研究表明，每天吃一个橘子可以帮助人们避免一些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)。虽然橘子有很多优点，但应该多吃。中医认为橙子性温，多吃容易上火，会引起口腔生疮、口干、咽干、便秘等症状。因为橘子果肉含有一定的有机酸，所以最好不要空腹吃橘子，以免刺激胃粘膜。此外，橙子还含有大量的胡萝卜素。如果一次吃太多或者近期连续吃太多，血液中胡萝卜素浓度过高会导致皮肤发黄。这个时候除了要多喝水，暂时不要吃橘子，还要限制吃富含胡萝卜素的食物。大概一个月后肤色会恢复正常。

如果你说整个橘子，那就是水果。

如果你吃果肉，那是营养组织。