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酸枣种子扁椭圆形,淡黄色,含油丰富,主要产于河北、陕西、辽宁、河南等省。甘草酸进入心、肝、胆、脾经。养心柔肝,安神敛汗。用于身体虚弱、失眠、心悸、多汗、烦渴等症状。补肝安神治疗失眠。排便时慎用。
好处:
红枣的营养主要体现在它的成分上。它不仅像其他水果一样含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等微量元素;更重要的是,新鲜酸枣含有大量的维生素C,其含量是红枣的2-3倍,柑橘的20-30倍,人体内的利用率可达86.3%,是所有水果中最好的。
中医书《神农本草经》早就记载了大枣可以“固五脏,延年益寿”。所以不要小看这种野果,它有很大的药用价值,能养肝安神聚汗。常用于医学上治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊。同时可以达到一定的滋养强化效果。常见的中药“镇静安眠丸”是由大枣制成的。神经衰弱者可用酸枣仁3-6克,加白糖研磨,每晚睡前用温开水调一下,疗效明显。
近年来,英国学者对虚弱患者进行了观察,发现按时吃酸枣的人持续恢复的速度比单纯服用复合维生素的人快6倍以上。因此,红枣已被证明具有贰、抗衰老、美容和延年益寿的作用。经常喝酸枣汁,可以益气健脾,改善面色不好、皮肤干燥、身体瘦弱、浮肿等症状。此外,红枣含有大量的维生素E,能促进血液循环和组织生长,使皮肤和头发有光泽,松弛面部皱纹。
缺点:
牙齿损伤.
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