每天吃樱桃可以吃多少

金额。一斤差不多！除非你真的很会吃

夏天是樱桃上市的季节。超市货架和路碑果摊上，一串串红色的新鲜水果在四周闪现，让人食欲大增。健康专家sambora教授认为樱桃是这个季节吃水果的最佳选择。

1杯樱桃汁=23份水果和蔬菜

英国《每日邮报》最近报道，科学家在《营养从业者》杂志上发表的最新研究发现，一杯樱桃汁含有与23种水果和蔬菜相同的营养。

研究人员发现，250毫升樱桃汁比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉对人体有更好的保护作用。

樱桃是夏季营养含量最高的最新鲜水果

众所周知，最好在季节吃水果。在这个季节，苹果和梨大多是去年采摘并投放市场的，还有瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果。他们必须等待一段时间才能成熟并投放市场。可以说樱桃已经赶上了这个季节漏洞，只有樱桃是这个时候营养含量最高的最新鲜的水果。

从营养角度来说，樱桃富含维生素和微量元素。它富含铁，最高含铁量为每100克11.4毫克，远远超过这个季节的其他水果。中医也有记载，樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风除湿、使皮肤红润变白、祛皱祛斑的作用。如今，人们在市场上可以买到的樱桃种类可以通过大小和颜色来区分。比较大的是从国外引进的，小樱桃多产于国内，但两者在营养上差别不大。从颜色上看，有红色和紫色品种，也有浅红色甚至黄色品种。几个品种的营养含量符合营养规律，就是颜色越深，营养越高，味道越甜，颜色越酸。

时令吃鲜樱桃，非时令吃樱桃的方法有很多。现在多买，不仅可以生吃，还可以用一部分做酒、果酱、罐头或冷冻。这样，即使在寒冷的冬天，夏天也能尝到美味的樱桃。

购物技巧

购买樱桃时，应选择果梗、颜色鲜艳、表皮饱满的。如果那个时候不能吃，最好冷藏在-1。樱桃是浆果，容易损坏，必须小心处理。

樱桃怎么清洗？

另外，樱桃湿透后容易出现虫子，肉眼很难看到。最好在吃之前把它们泡在水里5分钟。

吃樱桃的三种方法

樱桃酒：鲜樱桃500g，米酒1000ml。将樱桃洗净，放在坛上，用米酒浸泡，密封，每2-3天搅拌一次，持续15-20天。

樱桃酱：选择一个大的、酸甜的樱桃，约1000克，洗净后，将每个樱桃切成小口，去皮去核；把锅里的果肉和糖放在一起，用武火煮，然后用中火煮，撇去浮沫和涩汁，再煮；煮沸至粘稠时，加入柠檬汁，稍微煮沸，离开火，让其冷却。

冷冻樱桃：将樱桃放入容器中，然后放入冰箱中，可以一年四季长期保存，并很好地保存维生素。冬天吃了火锅，几砍樱桃可以帮助消化，缓解油腻。

每天只吃12颗樱桃

樱桃好吃又有营养，但还是要尝一尝。广东省食品安全网近日提醒，樱桃虽自古有“美人果”之称，但性温，多食可上火、流鼻血、伤肺。一次暴食还会导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。另外，胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃樱桃，以免加重对胃粘膜的损伤。

所以每天吃樱桃应该控制在12个左右。

孩子们不应该过度吃樱桃

樱桃属于火，很烫。一般发烧咳嗽的人不可食用。尤其对儿童来说，吃樱桃容易发热、性病、肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张等。如果你有阴虚咳嗽的症状，如干咳，或痰黄而浓，下午潮热，红咯血

过量食用樱桃可能会中毒

樱桃除铁外还含有一定量的氰苷，吃多了会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃太多樱桃引起不适，可以用甘蔗汁清热解毒。