山楂吃了健勿?

山楂开胃品和水果

山楂具有重要的药用价值。自古以来就是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药。山楂果是药用的。性质温和，味道甘甜。它入脾、胃、肝经，具有消食健胃、活血化瘀、收敛痢疾的作用。可用于治疗痰饮、饱胀吞酸、腹泻肠风、腰痛疝气、产后枕痛、恶露不绝、小儿乳郁。

山楂含有山楂酸等多种有机酸，味道香甜，含有脂肪分解酶，能增强酶的作用，促进肉类的消化，有助于胆固醇进入胃后的转化。所以对于那些吃了肉或者油腻的东西后觉得饱的人，吃点山楂，山楂片，山楂水或者山楂丸等。能消化食物，是老年人的重点养生食品。山楂还能利胆，促进胃液分泌。

因为山楂富含各种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使加热也不会破坏。所以做山楂饼等产品后维生素C还是可以保存的。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟氨酸、山楂果等三萜酸和黄酮类等其他有益成分(黄酮犁聚拉瓦烷、聚拉瓦烷、单宁酸等)，能舒张血管，增强和调节心肌，增加心室和心脏运动幅度及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和血压；此外，山楂对心功能不全、血管神经官能症、纤维性心律失常等疾病也有辅助治疗作用；山治还含有槲皮苷，具有扩张血管、促进气管纤毛运动、祛痰平喘的作用。因此，山楂是防治心血管疾病的理想保健食品，疗效好。目前已应用于高血压、高血脂、冠心病的防治，效果良好。每天取山楂50克，毛冬青100克，煎煮两次，可有效降低血清胆固醇；山楂花和山楂叶制成的冲剂具有较好的降血压效果。