吃完柿子可以喝酸奶吗?

不要吃红署，这个最重要，其它的，倒是没有听说过。不过，柿子与酒好像也不宜同吃，与其它的食物，同吃，可能会伤胃。

第一，吃完柿子可以喝酸奶。

柿子和酸奶一起吃，没有吃的禁忌和冲突。

2.柿子是一种柿子水果。成熟期在十月左右。果实有多种形状，如球形、杏仁形、近似圆锥形和正方形。不同品种的颜色从浅橙色到深橙色不等。

(2)营养价值

柿子是一种人们喜欢吃的水果。甜腻可口，营养丰富。很端冬天也喜欢吃冻柿子。柿子营养价值高，富含胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。维生素和糖分含量比普通水果高1-2倍左右。如果一个人每天吃一个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足一半的日常需求。因此，吃一些柿子对人体健康非常有益。

中医认为味甘性寒，微涩，属肺、脾胃、大肠经。它具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾和胃、生津润肠、凉血止血等多种功能。

(2)柿子的饮食禁忌

1.慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者，以及外感感冒咳嗽者，不宜吃柿子；体弱多病的人、产妇、经期妇女都忌吃柿子；成熟柿子含有较多的糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者不吃东西。另外，不宜空腹多吃柿子，生吃柿子，吃柿子时去皮，吃完柿子再吃酸性食物。胆结石患者不宜进食或少食。从食物的搭配上来说，柿子不宜与蟹肉、水獭肉搭配食用。

2.最好不要空腹吃柿子

空腹时，我们的胃酸会分泌更多，此时浓度高，而柿子含有大量的单宁和胶体以及一些可溶性的收敛成分，如与我们胃液中的高浓度融合，可能会导致结石。这时结石可能会堵塞幽门，升高胃压，引起腹胀、胃痛等。如果情况严重，还可能引起一些严重的疾病，如胃石、胃溃疡、胃出血等。

3.你不应该吃太多柿子

柿子含糖量很高。吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔产生不良影响，也可能影响我们的食欲。此外，柿子中的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸收，容易导致我们体内营养不良。

4.你不应该用皮肤吃饭

柿子皮是酸沉淀存在的主要场所。如果一起吃，可能会增加腹痛、恶心等一些疾病的机会。

5.柿子不能和螃蟹一起吃

可以说柿子和螃蟹一起吃，会抑制消化液的分泌，影响我们的健康。另外柿子和螃蟹都是凉性食物，吃了会加重肠胃疾病的增加，不要一起吃。

6.柿子不能和红薯一起吃

柿子中的单宁和纤维素遇到红薯发酵产物，如果一起在胃中，会造成单宁快速沉淀，影响人体胃的正常功能，甚至导致肠梗阻。

7.柿子不能和海鲜(海鲜)一起吃

柿子中含有的鞣酸会与鱼、虾等海鲜中的蛋白质、钙盐一起沉淀，刺激我们的胃肠器官，容易引发疾病。如恶心、便秘等症状。

3.酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，在牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵后冷却灌装的乳制品。

(1)食用价值

酸奶在饮食上适合老弱病残、妇孺；体弱、气血不足、营养不良、皮肤干燥、肠燥便秘，以及高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、消化道癌等疾病适合食用；使用抗生素者和年老体弱者应经常喝酸奶；此外，酸奶也可以作为美容食品。

1、高血压患者

一些营养专家发现，酸奶含有一种“牛奶因子”，可以降低人体内的血清胆固醇。酸奶中的乳酸钙

酸奶中的双歧乳杆菌在发酵过程中产生乙酸、乳酸和甲酸，可以抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲一些乳品工业发达的国家认为“一天一杯酸奶，女性不用担心乳腺癌”。

3.年老体弱的病人

酸奶中的乳酸菌可以分解牛奶中的乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，合成维生素B、叶酸、维生素E等必需营养素，富含蛋白质和维生素A，对年老体弱者非常有益。

4.那些增强体质的人

酸奶含有大量的蛋白质，碳酸水，人体内的肌肉在运动后30分钟到50分钟需要大量的蛋白质和碳酸水，对儿童、年轻人、中年人都有好处。

5.使用抗生素的人

抗生素在控制病原菌的同时抑制非病原菌，可能导致食欲不振、恶心、呕吐、头晕等。并可能导致另一种传染病。酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以再次平衡肠胃菌群失衡。

6.骨质疏松症患者

酸奶含有容易被人吸收的乳酸钙。这将增加患者体内的钙，有利于骨质疏松症的预防和治疗。

7.糖尿病患者

酸奶等低脂发酵乳制品不仅脂肪含量低，而且富含益生菌和维生素K，可能对预防糖尿病有一定作用。

(2)喝酸奶的六大禁忌

1.喝酸奶不是老少皆宜的。其实酸奶是好的，但不是每个人都适合吃。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后饮用酸奶时应谨慎；1岁以下的宝宝也不要喝酸奶。此外，糖尿病患者、动脉粥样硬化患者、胆囊炎和胰腺炎患疹好不要喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。适合喝酸奶的人有经常喝酒的人，经常抽烟的人，经常操作电脑的人，经常便秘的人，抗生素患者，骨质疏松症患者，心血管疾病患者等等。

2.酸奶不要随意一起吃。酸奶和很多食物搭配都很好，尤其是早餐搭配面包和零食，不仅味道好，而且营养丰富。酸奶不宜与一些药物同时服用，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类等。可以杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但是酸奶适合和含淀粉的食物一起吃，比如米饭、面条、馒头、馒头等等。

3.不是量越大越好。很端喜欢

喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“，用法用量为”每日二次，每次一杯。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。 4、只能冷藏不能加热。很端知道酸奶里千千万万的”菌“是好东西，但却不知道如何留住它们。专家介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。 5、别拿酸奶充饥。当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽？这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大（ph值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。还是在饭后1～2小时的时候再喝吧！因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。 记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。 6、不要想着减肥拼命喝酸奶。酸奶因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而研究表明，长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。 (三)服用4种药不宜喝酸奶 1、胃药：酸奶能促进胃酸分泌，而奥美拉唑、雷尼替丁等胃药的作用是抑制胃酸分泌，喝酸奶可能抵消这些药物的部分药效。 2、抗生素：罗红霉素、多西环素、氯霉素等抗生素会影响酸奶中乳酸菌的活性。酸奶中的钙、镁离子与氧氟沙星、环丙沙星等可产生络合反应，降低药物效果。此外，酸奶可加剧在酸性环境中不稳定的药物（如红霉素、莫西林等）的水解，降低疗效。 3、铁剂：用于治疗贫血的含铁药物（如枸橼酸铁铵、琥珀酸亚铁、多糖铁等）不宜与酸奶同服，因为酸奶中的钙离子可与铁离子在十二指肠中发生竞争，导致铁剂吸收减少，降低疗效。 4、降糖药：酸奶在发酵的过程中产生了较堕酸，而二甲双胍、苯乙双胍等双胍类降糖药在发挥药效的同时，会使体内乳酸增多，服这类降糖药期间喝酸奶，可能增大乳酸性酸中毒风险。