7个回答
雷迪嘎嘎-
2020-12-02
可以，但是熟黄瓜不好看，会变色。
ζ菇凉
2020-12-02
不行，不能一起煮。营养没了。
北悸安凉
2020-12-02
可以一起煮。吃火锅的时候看到别人把切好的西红柿黄瓜片放在汤里。你可以尝尝。
梦巷^
2020-12-02
。黄瓜不应该和西红柿一起吃。黄瓜和西红柿都是人们最喜欢的蔬菜，营养价值很高。人们经常把这两种蔬菜放在一起烹饪，或者把它们与凉菜或炒菜混合在一起。当它们是红色和绿色的时候看起来很好。其实从营养角度来说，这种吃法是不科学的。因为黄瓜含有分解维生素C的酶，可以破坏维生素C，番茄含有较多的维生素C，如果和黄瓜一起吃，这些维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏。维生素C含量越多，危害就越严重。所以这两种蔬菜最好分开炒，不要一起吃。另外青椒和油菜籽也含有较多的维生素C，不要和黄瓜混在一起。
几经风月
2020-12-02
一起吃，抵消各自的作用
等于免费吃
夜幕降临、心在哭泣。
2020-12-02
没毒，只是不科学。你不用担心很端喜欢把西红柿和黄瓜一起吃，其实不科学。西红柿含有大量的维生素C，可以增强身体的抵抗力，防止坏血病，抵抗感染等。黄瓜含有维生素C分解酶，一起吃可以破坏番茄中的维生素C。黄瓜本身是一种美味营养的蔬菜。论口感，黄瓜肉酥嫩，汁甜香浓。营养上，它含有丰富的成分，如蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠和镁。特别是黄瓜含有精细的纤维素，可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸也能有效抑制碳水化合物向脂肪的转化。所以长期吃黄瓜可以减肥，预防冠心病。而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，可以破坏其他蔬菜中丰富的维生素C。番茄是典型的富含维生素C的蔬菜，如果一起食用，我们从番茄中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏越严重。还有辣椒、花菜、苋菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜
空谷幽兰
2020-12-02
不，黄瓜含有分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C
