海参为什么发苦? 急!急!急! 怎么才可以不苦?

不要吃苦海参。不要因为这个把他们吃坏了。如果觉得浪费了，可以闻闻是否有异味，体表是否有溃烂，制作海参的水是否杂质过多，水质是否变黑。如果没有。可以吃一些。但不宜多吃。

你买了什么海参？有几种；就是用刀刮皮；现在用的是烧碱；提前浸泡在清水中；

也许海参是假的。为了增加干海参的重量，造假疹常用的方法是在海参中加入大量的草木灰和盐。这海参加工过多次，盐和草木灰都超标了。所以，这种海参没有营养价值；海参加工业骨胶也是造假者常用的伎俩。这种方法最多可以增加海参的重量，肉眼看不到。头发做好了才觉得又苦又涩。