西洋参磨粉吃好还是切片吃好?

长虹三七挺好的。粉的时候更容易吸收。泡温水或者煲汤都是好的。

西洋参是五加科人参属的多年生植物，又叫西洋参、西洋参、西洋参。服用方法分为煮、炖、蒸、切片溶解、研成细粉等。

人参皂苷是西洋参的主要成分，已分离出5种皂苷，分别为人参皂苷R0、Rb1、Rg1、re和伪人参皂苷F11。分离出新的人参皂苷。西洋参中含有的有效成分与人参单体皂苷基本相同，甚至西洋参中含有的皂苷元也完全一致，分别是齐墩果酸、人参二醇、人参三醇。但人参二醇单体皂苷的Rb1含量高于人参，因此两者在疗效和应用上存在差异，各有特点，不能互相替代。

西洋参皂甙是西洋参中最重要的有效成分之一，也是最有生理活性的物质。到目前为止，已经从西洋参中提取出多种皂苷单体。西洋参皂苷单体虽然种类繁多，但主要是三萜类，结构上与人参皂苷相似，但也有一些是西洋参特有的。

功能：益气养阴，清热生津。用于气阴两虚、内热咳嗽、气喘、痰多血少、体虚乏力、口渴、口干咽燥。用量3 ~ 6g。益肺阴，清虚泻火，生津止渴。治疗肺虚久咳、失血、咽干、口渴、虚热疲劳。

服用方法

包合方法：将西洋参放入砂锅中，用水蒸熟，软化，切片，放入干净的玻璃瓶或瓷瓶中。每天早饭前晚饭后服用2 ~ 4片，细嚼慢咽。

制粉方法：将西洋参研成细粉，每次将5克人参粉放入杯中，倒入沸水中盖5分钟左右，反复饮用至无味。

炖制方法：西洋参切片，每天将2 ~ 5g西洋参放入瓷碗中，加水浸泡3 ~ 5小时。盖上碗，放入锅中，蒸炖20 ~ 30分钟，早餐前半小时服用。

蒸法：西洋参小火干燥，研成细粉，每次5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。

煮汤法：将西洋参切成薄片，每次加入10g左右，制成蔬菜汤。

泡酒法：将30g西洋参放入净化器中，用500g米酒浸泡，密封7天，每天吃两次，每次空腹喝20ml。尽量多加酒，味道淡了再拿人参吃。

烹饪方法：将西洋参切片，放入砂锅中3g，加入适量水，用文火烹饪10分钟左右。饭前空腹服用人参片和人参汤。