西洋参的吃法有哪些吃法

西洋参具有滋阴益气、宁心清热、生津降火、解暑的双重功效。古语有云，“西洋参凉补，凡想用人参而不被人参温热者，皆可”。所以补而不燥是西洋参的特色。它的主要功能是：

1.增强心肌和心脏的活性；

2.增强中枢神经系统，稳定身心，恢复疲劳，有镇静、解酒作用，增强记忆能力，对尔茨海默病有显著疗效；

3.能调节血压，使血压暂时或永久下降，抑制动脉硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白量；

4.能调节胰岛分泌，所以对糖尿病有效；

5.能调节副肾上腺素的分泌，促进肝脏内的代谢；

6.能增强体力，对运动员大有裨益；

7.抑制癌细胞生长，增加免疫功能；

8.促进消化对慢性胃病和胃肠无力有帮助。

西洋参的食用方法36360 . 661

由于西洋参清凉无刺激、无副作用，是一种适合男女老少常年食用的天然保健食品。它的主要吃法是：

1.原粮生枝人参——切成薄片，用水炖，或加其他辅料一起炖汤；

2.西洋参袋泡茶——用开水浸泡五分钟即可饮用；

3.人参丸、人参粉等其他产品。-按照产品说明食用。

西方参与大陆人参和韩国人参的区别：

西洋参温凉，大陆人参和朝鲜人参热，所以西洋参老少皆宜，一年四季都可以吃。