人参可以补身体什么样的营养

人参补中气，但不能多吃。

1.根据调查数据，高血压和心脏病等慢性病的死亡人数已占中国总死亡人数的三分之二以上。饮食营养与慢性病的发生密切相关。不合理的饮食是肥胖、高血压、糖尿病和血脂异常的重要危险因素。这类男性应该选择清淡饮食。人参等有升压作用，在人处于休克状态，特别是不能多吃的情况下，很容易造成脑血管破裂。

2.另外，孩子不要多吃。

目前市场上有很端参食品，如人参糖、人参麦芽提取物、人参奶粉、人参饼干、人参蜂王浆等。人参能促进性激素的分泌，儿童参与导致性早熟，严重影响身体的正常发育。

3.中医一般建议人参只在“气虚”的情况下使用，可以补气安胎。对于部分高热体质孕妇或妊娠后期高热体质孕妇，服用人参温补可能有助于火动胎儿，加重妊娠不适。人参种类繁多，如朝鲜人参、吉林人参、党参、太子参等。不同于温补、平补或凉补。所以最好是和医生商量后服用。

人参的作用

1调节中枢神经系统

人参可以调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋和抑制过程，使其趋于平衡；可提高脑力和体力劳动能力，提高工作效率，具有抗疲劳作用。

2促进大脑对能量物质的利用，提高学习记忆能力，人参增强学习记忆能力的有效成分是人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1对学习记忆功能均有良好的作用。人参皂苷能促进正常大鼠的学习记忆过程，人参皂苷能明显改善电击所致大鼠的记忆障碍。两者均显著增加正常大鼠不同脑区单胺类递质的含量。这些研究对人参植物资源的合理利用具有一定的参考价值[3]。

3改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量和冠状动脉血流量，抗心肌缺血和心律失常。对心脏功能、心血管系统、血流量都有一定的影响。人参具有明显的耐缺氧能力，其制剂能有效抵抗窦性心律失常。人参皂甙能加速脂质代谢，明显降低高胆固醇。低剂量人参可使麻醉动物血压略有升高，高剂量人参可降低血压。不同人参制剂可增强离体蟾蜍心脏和体内兔、猫、狗心脏的功能，并可改善心室颤动时的心肌无力[4]。

4降血糖作用

人参含有人参皂甙和人参多糖。特别是人参皂苷Rb2具有明显的降血糖作用，人参多糖(或糖肽)是人参中的另一种降血糖成分。

5增强身体的免疫功能

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不仅对正常人，而且对免疫功能低下的人都能提高免疫功能。人参多糖是从人参中纯化的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。通过动物实验和人体临床实验，证明能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定疗效；临床实验表明，它还能延长患者的生存期，提高机体的细胞免疫功能，减少放疗的毒副作用，加快受损组织的修复。临床观察证明，人参多糖具有明显的升白细胞作用，可减少放疗的毒副作用，防止白细胞减少，使患粘利完成治疗。人参多糖的应用无副作用，证明该药物安全可靠。

提高对有害刺激的抵抗力可以增强身体的应激能力和适应性

人参含有人参皂苷，可以提高抗应激效果。能耐缺氧，耐高温，耐低温。

7抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇、人参三醇和挥发油。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但机制非常复杂。

8抗氧化效果

人参含有多种抗氧化物质，如人参皂苷、人参聚乙炔化合物和人参二醇皂苷。这些化合物具有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老，还能调节神经、内分泌、免疫功能、物质代谢等生理功能。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等功能。人蹭然是高价值的补品，但并不适合所有人。人参中的蛋白质因子可抑制脂解，加重血管壁脂质沉积，因此因冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎等原因，应慎用人参。血液粘度的增加会使血液流动不畅，中医称之为血瘀。人参可以促进红细胞的生长，红细胞会增多，血站的一致性会更高。