怎样挑选好人参

细根叫人参须。人参通常枝干大、芦苇长、皮薄、色淡黄、线条细、丰满、浆液足、无破伤，野山参珍贵。人参叶中还含有与根相同的皂甙，它们具有相同的体型，因此被命名为人参。根据生长环境的不同，人参分为两种，野山参称为“野山参”，栽潘参称为“园参”。以前只在东北生产。目前已有部分省市成功引进人参。根据加工方法的不同，主要分为两种。鲜人参洗净晒干人参晒干或蒸熟后晒干主要产于吉林、辽宁、黑龙江，吉林产品普遍优越。俗称‘吉参’，尤其是长白山产的崂山人参。【口感】:甜，微苦，微温。【功能】:大补元气，强心健脾，益肺安神，生津止渴。【适应症】:用于体虚、脾虚、食少、疲劳、久病虚弱、肺虚、哮喘咳嗽、阳痿、宫寒等。【用途】:人参不仅是名药，也是抗衰老、延年益寿的佳品。药物：可用于治疗神经衰弱、阳痿、糖尿病、高血脂、高血压、冠心病、心律失常等疾病。用于肿瘤治疗时，可改善患者症状，延长生存期。保健：《神农本草经》明确指出人参的抗衰老作用，历代医生都有描述，疗效显积极。人参切片，水服，蒸水服。泡在酒里，泡在水里泡茶，或者炖鸡胸肉，用其他中药做成保健粥。想延年益寿，只能慢慢用人参，不能太快，每次用3 ~ 5g。此外，研究表明，人参的主要有效成分人参皂苷在口腔粘膜中的吸收明显高于在胃肠道中的吸收，因此服用缓慢比在保健汤剂中服用更合理。注：人蹭好，但不能滥用，临床已有不适报道。人参适合体质虚弱的人，但不适合实热证、湿热证的人使用。用人参要去芦头，不然会引起呕吐