荸荠不能和什么一起吃

食物没有禁忌，但避免生吃，因为可能有寄生虫。脾胃虚寒者不宜食用，因为荸荠性寒。

1.荸荠不能生吃，但是因为荸荠长在娘，可能有很多细菌和寄生虫附着在外皮和里面，所以必须洗净煮熟才能吃。

2.熟食多用作食材，也可以用来炒菜、烧菜或做馅。比如“荸荠炒虾”“荸荠炒鸡”。

3.荸荠清热泻火效果好；用于肺热咳嗽，痰稠难咳：马蹄汁1杯，川贝1.5g(研成粉末)，每日2-3次，均匀服用。既能清热生津，又能补充营养，最适合发热患者。

【编辑本段】饮食疗法

荸荠甜而凉；

它具有清肺清热、富含粘液的功效，具有滋养津液、润肺化痰、润肠通便、通淋利尿、消痈解毒、凉血除湿、消食消胀的作用。