白萝卜不能和红萝卜一起吃吗

是的，没问题。

我经常炖猪排骨汤

只放胡萝卜和白萝卜

我已经吃了好几年了

没问题。

我什么都吃过。一点副作用都没有，胡萝卜胡萝卜胡萝卜素含量高，营养丰富~

不，胡萝卜和白萝卜对人体有好处，但不能一起吃。为什么？这是由他们不同的特点决定的。研究表明，白萝卜之所以具有良好的消化功能，是因为它含有芥子油和淀粉酶、木质素，经胃肠道吸收后，能刺激巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力；白萝卜还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌作用；白萝卜中含有的干扰素诱导剂能刺激胃肠粘膜产生干扰素，能抵抗病毒感染，抑制肿瘤细胞的增殖。但是，上述酶、木质素、干扰素诱导剂等。不耐热，在70时会被破坏。