板栗能和红枣一起煲汤吗?

当然可以。

不过有必要提醒一下，有些东西是不能和栗子一起吃的，比如牛肉。为什么？

因为板栗富含碳水化合物，高达60% ~ 70%，还含有5.7% ~ 10.5%的蛋白质和3%左右的脂肪。栗子含有较多的产热营养素，但吃多了不容易消化。牛肉富含蛋白质，密度大，难以消化吸收。如果一起煮着吃，更难消化吸收。另外，栗子中的维生素C非常丰富，可能会与牛肉中的微量元素发生反应，削弱其价值。所以栗子不要和牛肉一起吃。所以栗子炖肉一般选择猪肉或者排骨。枸杞，山药和红枣都属于温补品，可以一起吃。