丝瓜对人有哪些好处 什么人不能吃丝瓜

我们的餐桌上有丝瓜，不是丝瓜蛋汤就是炸丝瓜。我在超市看到了丝瓜干，就是用来搓操的那种。据说可以去除死皮。吃丝瓜对人体有什么好处？是啪吗？丝瓜又名西葫芦，起源于南阳，明代传入中国，成为人们经常食用的蔬菜。丝瓜药用价值高，可以全身使用。丝瓜所含的各种营养成分在瓜类中含量较高，皂撷丝瓜苦味、粘液、树胶、瓜氨酸、木聚糖、干扰素等特殊物质具有一定的特殊功能。功效丝瓜含有防止皮肤老化的维生素b1，美白肌肤的维生素C等。它能保护皮肤，消除斑块，使皮肤白皙细腻，是不可多得的美容产品，所以丝瓜汁被称为“美容水”。平时注意饮食中吃丝瓜，有助于调经。丝瓜味甘，具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美肤、疏通经络、促进血液循环、给奶的作用。丝瓜具有清热化痰、通络的功效。适用人群普通人可以吃丝瓜。月经不调，疲劳的人要多吃丝瓜。适用量每餐60克。特别说明丝瓜不宜生吃。丝瓜富含汁液，要切块煮熟，避免营养成分随汁液流失。做丝瓜的时候要注意尽量保持清淡，少用油，做薄，用味精或胡椒粉调味，这样才能体现出丝瓜的嫩度和鲜度的特点。主要营养素维生素(mg)a( g)B1 B2 b 6 B12(g)c d(g)e 15 0.02 0.04 0.07-5-0.22生物素( g) k ( g) p ( g)胡萝卜素叶酸(g)泛酸烟酸矿物质元素(mg) Ca-12-90 92 0.2 0.4 14 Fe，P，K，Na，Cu，Mg，Zn(微克)

吃丝瓜的好处：

抗坏血病：丝瓜维生素C含量高，可用于抗坏血病，预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容：由于丝瓜中维生素B含量较高，有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康；丝瓜藤的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容、抗皱。

抗病毒和抗过敏：丝瓜络提取物对病毒乙脑有明显的预防作用，丝瓜络的组织培养液中还提取出一种抗过敏物质——通便醇酸树脂，具有很强的抗过敏作用。

不适合吃丝瓜的人：内弱外冷，拉肚子的人不宜多吃。