海带怎么吃才最有营养?

海带猪骨炖在一起！白汤好吃又有营养

食物介绍：海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸和碘。

营养功效：海带具有软坚散结、祛痰平喘、利尿、降脂降压等功能。所以经常吃海带对身体是有好处的。

饮食疗法和保健

第一，吃海带汤，可以治好孩子的高血压和冠心病。

二、取海带60克，煮熟或凉了，常吃治瘿。

三、取海带、糯米、绿豆、红糖，煮粥，可治皮肤瘙痒。

4.将海带晒干，磨成粉末。一天三次，一至三个月。能治头痛，结膜炎。

5.取海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀。腌制24小时后，每次50克，每天两次

次，可以治愈慢性咽炎。

6.取海带60克，绿豆150克，一起煮熟，加红糖调味，可治小儿夏季痰热引起的疔疮咳嗽。

七、海带碘含量很高，每克海带含碘300毫克至700毫克。碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料。长期缺碘的人会得甲状腺肿，常吃海带可以防治这种疾病。

经常吃海带有助于防止少白头的发生。

适用量：每餐15-20克为宜

特别说明：烹调前用清水浸泡两三个小时，最多不超过六个小时，以免水溶性营养成分过度流失。

禁忌：海带引起的感冒，脾胃虚弱者不宜食用。甲亢患者不宜吃海带。孕妇和哺乳期的母亲不要吃太多海带，因为海带中的碘会随着血液循环进入胎儿(婴儿)，引起胎儿(婴儿)甲状腺功能障碍。