葡萄酒是干白好还是干红好?

干白和干红的酿造工艺不同。从夏天的保健角度来说，干红葡萄酒比白酒更容易生气。原因是红酒一般是在橡木桶中发酵和陈酿，而橡木桶是用火熏的，所以红酒会有一种烟熏的味道。对于身体比较热敏感的人来说，夏天喝红酒更容易生气。相比之下，被联合国健康食品组织列为最健康食品之一的干白葡萄酒是一种更纯的葡萄酒。因为它的最佳饮用温度在10摄氏度左右，所以它需要在冰镇之后饮用，以突出它的风味。在炎热的夏天，冰镇的干白葡萄酒凉爽，凉爽，不容易生气，所以它是晚餐酒的最佳选择。