做鱼用什么办法鱼刺也能吃

甲，高压锅煮久了，鱼刺会变软。这种方法适合做熏鱼，新鲜的鱼用这种方法不会好吃。

吃鱼之前最好喝一碗汤，可以使血液循环，防止鱼刺卡在喉咙里。吃鱼的时候尽量把鱼刺挑出来。尽量吃点酸的。

急救措施

较小的鱼骨在吞咽时有时会自然滑落。如果感到刺痛，可以用手电筒照亮口咽，用小勺压下舌头。仔细检查咽峡部，主要是喉入口两侧，因为这是鱼刺最容易卡的地方。如果发现刺不大不深，可以用长镊子夹出来。

有关注意事项

1.不管鱼刺吞得多大多深，疼痛都不会减轻。如果两侧和咽喉入口周围没有鱼刺，就应该去医院治疗。

2.当鱼刺卡在喉咙里时，千万不要让病人吞下大块的馒头、煎饼等食物。虽然有时候这样做可以把鱼刺去掉，但有时候这样的不当处理不仅不能把鱼刺去掉，反而让它刺得更深，取出来就更困难了。严重的话，感染发炎就更麻烦了。

3.如果鱼刺咽下后没有脱落，就不要自己做了。有时候鱼刺掉了，但还是会留下刺痛的感觉。所以等待观察。如果你仍然感觉不舒服，你必须去医院，请医生治疗。这也是鱼刺刺伤最合适的治疗方法。

4.说鱼刺卡喉咙是不正确的。大多数鱼骨生长在舌头的底部或喉咙的入口处。

被鱼刺卡住喉咙是最常见的。在正常情况下，鱼刺、骨渣、果壳等异物最容易穿透的部位是扁桃体下部和舌根，而枣核则容易卡在食道。如果异物被卡住，人的喉咙会感到刺痛或异物感。如果异物较大，很难吞咽。如果异物刺激喉粘膜，会引起剧烈咳嗽，并因反射性喉痉挛和异物阻塞引起呼吸困难，可能出现不同程度的喘息、失音、咽痛等。最严重的是，如果异物较大，嵌在声门内，很快就会造成窒息而死。

如果遇到卡在喉咙里的鱼刺，可以先尝试用勺子或牙刷柄按压舌头前半部分，在强光下仔细观察舌根、扁桃体和咽后壁。如果能找到鱼刺，可以用镊子或者筷子夹出来。如果以上方法无效，或吞咽流质食物后疼痛加重，异物感更明显，应立即去医院急救。千万不要强行吞下蔬菜和馒头，以为它们能把荆棘带到食道，只会导致荆棘刺入更深的地方或卡在食道，造成更严重的后果。

如果有其他异物卡在喉咙里，一种方法是尽量把异物吐出来；或者弯下腰弯下腰，孩子就会倒着捡起来，趴在救助者的两腿之间。救助者用手掌拍打病人背部肩胛骨中部4次。如果异物仍未排出，可以重复上述动作。如有必要，应尽快将患胀往医院。