新鲜银鱼怎么吃?

银鱼鸡蛋饼
1.面粉加少许水搅拌无颗粒状，鸡蛋打入面糊中，放入银鱼，放盐，葱，黑胡椒搅拌均匀。
(水的量没有特别要求，如果稀了，饼就薄，水少了饼就厚一点)
面粉的量也没有特别要求，面粉多饼就可以硬一点，脆一点，银鱼多，饼就软一点。银鱼的多种做法的做法
2.平底锅放少许油，舀一勺银鱼鸡蛋液，中小火煎两面。成型后再翻面。
银鱼的多种做法的做法 步骤4
3.操作特别方便，不需要太多的时间，早餐也可以吃的有营养一点。
孩子吃，可以沾着番茄酱。

麻辣银鱼干

材料：银鱼干，香炸花生米，蒜头，醋，糖，酱油

做法：

1.将银鱼在锅中炸酥脆，捞起沥干。

2.另起油锅加热，将花椒在锅中炸香.

3.再放入蒜片，爆香。

4.放入干辣椒，爆香。

5.翻炒均匀。

6.倒入酱油，醋，糖，见融化稍滚即可关火倒入炸好的银鱼干和香炸花生即可。

佐料

佐料

冬瓜

230g

粉丝

80g

银鱼

15g

佐料

食用油

5g

盐

第一代

蒜瓣

4g

白胡椒

2g

枸杞

3g

芹菜叶

温和的

步骤

1.准备食材。银鱼浸泡清洗；冬瓜去皮洗净切丝；粉丝被泡，剪短；蒜瓣去皮打匀备用。

2.加热锅里的油，爆开蒜瓣。

3.倒入冬瓜，搅拌均匀。

4.加入开水煮沸。

5.倒入粉丝，煮开。

6.加银鱼。

7.加盐。

8.加入枸杞和胡椒。

9.撒上芹菜叶，拌匀，放入碗中。

技巧

1.这汤清淡可口，一定要用适量的盐。

2.调料要根据个人喜好选择。

3.如果用肉汤煮，味道会更好。