怎么用电饭锅做出锅巴来

多加水。电饭锅一跳，马上把电源拉下来，然后打开锅盖，马上吃。会有锅巴。

可惜由于温控元件，电饭煲在温度超过100度时会自动断电，但不能在100度以下产生锅巴。

锅里加热水(必须用热水)。用水量比平时做饭少，水位高0.5 cm左右。盖上锅盖，中高温烧。

看好了，等锅里的水差不多干了，关小火擦干。锅底比较大，每5分钟可以在一个地方烘干，这样可以加热均匀，不会把锅巴烧得太焦。(这一步和烹饪方法一样。)等饭熟了，锅巴香了，就成了。