米粉可以用开水冲吗

可以，但是需要刚烧开的水，但是不太好喝。不如用鸡汤，就是传说中的过桥米线。

你好，米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据宝宝的月份和适应性。宝宝第一次渐米粉，可以慢慢稀释增稠。

米粉水温过高，米粉中的营养容易流失；水温过低，米粉不溶解，混合在一起会结块，宝宝吃了会消化不良。水温70-80摄氏度比较合适。普通家庭用的饮水机，用热水泡米粉应该没问题。注意，妈妈不用再煮泡好的米粉了，不然米粉里的水溶性营养成分很容易被破坏。酿造米粉的适宜水温为70 ~ 80。